Farklı Bir Sunumla Klasik Haydari

17 Aralık 2012 Pazartesi


Aslında bu tarifi geçtiğimiz yılbaşında misafirlerim için hazırlamıştım. Fotoğrafları bilgisayara atmış sonra da unutmuşum. Görünce hemen eklemek istedim ki bu yılbaşı belki siz de misafirlerinize farklı bir sunum yapmak istersiniz. Hem görünüşü şık oluyor, hem de yemesi keyifli.

Haydariyi bir kaç farklı şekilde yapıyorlar ama ben yoğurt ve naneyle yapılan bu basit versiyonunu seviyorum.  Siz farklı şekilde de yapabilirsiniz dilerseniz. Nasıl hazırlandığına gelince;

Malzemeler
  • 1 Bardak Süzme Yoğurt (Ben süzme yoğurdumu Tefal Yoğurtçum'da kendim yaptım nefis oldu)
  • 1 Diş sarımsak
  • Kuru Nane  (Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
  • Tuz
  • Salatalık (Sunum için)
Hazırlanışı
  • Rendelenmiş ya da dövülmüş sarımsağı, tuzu ve naneyi süzme yoğurtla iyice karıştırın. Biraz dolapta bekletin ki katılaşsın.
  • Diğer tarafta salatalığı 1'er parmak kalınlığında dilimleyin
  • Yoğurdu krema sıkma torbasına doldurup salatalıkların üzerine krema gibi sıkın. (Krema torbası yoksa bir buzdolabı poşetine koyup köşesine bir delik açarak da yapabilirsiniz)
Afiyet Olsun...


* Yazılarına yorum yapmak istiyorum ama nasıl yapacağımı bilemiyorum diyorsanız şurada detaylı anlatımı bulabilirsiniz.

*  Yazdığın yeni yazılar mail adresime gelsin diyorsanız şuraya mail adresinizi girin, sonrasında bir onay maili gelecek (spam'e düşebilir) o maili onayladıktan sonra işlem tamamdır.
PRINT RECIPE

4 yorum

  1. sunumuna bayıldım :))
    hadi gelde yeme :))
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  2. Siteniz ve tarifleriniz gerçekten çok hoş, emeğinize sağlık.
    Ayrıca haydariyi bu şekilde servis etmek gerçekten çok hoş olmuş.
    Ellerinize sağlık.
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler güzel sözleriniz için, ben de sizin blogunuza baktım şimdi, aynı duyguları paylaşıyorum :)Hele ki fotoğraflara bayıldım. Elinize sağlık sizin de.

      Sil

© Özge'nin OltasıMaira Gall