15 Dakikada Köpük Gibi Bir Pasta

22 Nisan 2013 Pazartesi

Bu aralar malum misafirim eksik olmuyor, Gökçe kızı görmek için geliyorlar sağ olsunlar, bana da değişiklik oluyor, evde bunaldım iyice, bir iki insan görüp sohbet ediyorum :)

Haftasonu misafirlerim için pinterestte görüp kaydettiğim bu pastayı denemeye karar verdim, yabancı bir tariften uyarladım, ilk kez yapacağım için acaba güzel olacak mı diye endişeliydim. Sonuç beklediğimden de iyi oldu, misafirlerim hayran kaldılar lezzetine.

Nefis görüntüsüne karşılık yapması çok çok kolay bir pasta bu. Hem de çok hafif köpük gibi bişey. Ben tam da mevsimi diyerek çilekli yaptım ama ilk fırsatta limonlusunu da deniycem eminim çok lezzetli olacak o da.

Aslında aradaki krema katlarının daha kalın olması gerekiyor ama ben bisküviyi fazla koyunca krema ancak yetti. Ben her kata 15 bisküvi döşedim, aslında 9 bisküviyle yapmak daha iyi olacak, o yüzden tarifi o şekilde veriyorum. Böylece 9 dilim pasta çıkacak.

Malzemeler
  • 2 paket Eti Burçak bisküvi
  • 1 paket çilekli jöle
  • 1 bardak sıcak su
  • 1 paket (200 gr) labne peyniri
  • 1 paket (200 gr) yemek kreması
  • Üstü için Dr.Oetker orman meyveli krem şanti (Normalde krema yetseydi üstüne krem şanti koymaya gerek kalmayacaktı ancak krema az gelince üstündeki tabaka çok ince oldu ben de evdeki krem şantiyle süsledim. Konmasa da olur )
Hazırlanışı
  • Bir kabın içinde jöleyi sıcak suyla eritin.
  • Diğer tarafta labne peynirini 2-3 dk mikserle çırpın
  • Ilınmış olan jöleyi yavaşça labneye ekleyerek karıştırın
  • Son olarak soğuk yemek kremasını da ekleyip çırpın, pürüzsüz bir krema elde edin
  • Pastayı koyacağınız kabı folyo ile kaplayın, böylece donduğu zaman tepsiden çıkarıp kolayca dilimleyebilirsiniz.
  • 9 burçak bisküviyi (3x3) dizin üzerine kremanızdan bolca döküp yayın
  • Üstüne tekrar bisküvi dizin, bu şekilde 3 kat bisküvi 3 kat krema şeklinde döşeyin
  • Buzdolabında 2-3 saat bekletin, kare şeklinde dilimleyip üzerini meyvelerle süsleyerek servis edin
  • Eğer isterseniz benim yaptığım gibi en üstünü krem şantiyle de süsleyebilirsiniz ancak krema bolca konduğunda gerek olmayacaktır.

NOT: Tarifi yayınladıktan bir hafta sonra bu sefer Dr.Oetker Kivili-Yeşil Elmalı Jöle ile denedim ve kesinlikle favorim oldu. Mis gibi yeşil elma tadı geliyor. Bence çilekliden daha iyi oldu. Henüz limonlu jöle bulmayı başaramadığım için limonlusunu deneyemedim.


* Yazılarına yorum yapmak istiyorum ama nasıl yapacağımı bilemiyorum diyorsanız, şurada detaylı anlatımı bulabilirsiniz.
* Yazdığın yeni yazılar mail adresime gelsin diyorsanız, şuraya mail adresinizi girin, sonrasında bir onay maili gelecek (spam'e düşebilir) o maili onayladıktan sonra işlem tamamdır.


PRINT RECIPE

15 yorum

  1. Ellerinize sağlık bayılırım çilekli tatlılara...:) Bana da beklerim. Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  2. Merhaba, tatliyi denemeyi dusunuyorum ancak nasil bir kapta yaptiginizi merak ettiim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kare bir borcam olabilir, yanyana 3 biskuviden 3 sira dizeceksiniz. o boyutlarda herhangi bir kap kullanabilirsiniz. Umarim begenirsiniz.

      Sil
  3. elıne sağlık cok guzel ve kolaymıs denemek lazım

    YanıtlaSil
  4. Ne kadar pratik ve tablo gibi bir görüntü aynı zamanda ani misafirler icin de süper kurtarici :) eline saglik canim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım gerçekten çok pratik, sonucu da nefis. Daha ne olsun :) Dene mutlaka.

      Sil
  5. Tam yazlık bir tatlı tarifi olmuş, elinize sağlık

    YanıtlaSil
  6. bu tarifi bir gün önceden yapsak olurmu?

    YanıtlaSil
  7. Teşekkürler deneyeceğim yorumumuzu ileteceğim

    YanıtlaSil
  8. Özge hanımcım bu tarifi denedim ama malzemelerin paketli gıda oluşu sebebıyle çok yapay bir sonuç çıktı ortaya.yerken suçlu hissettirdi kendimi😢

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yani aslında suçlu hissettirecek bir tek jöle var malzemeler arasında, diğerleri, bisküvi, labne peyniri falan zaten kullandığımız şeyler. Açıkçası lezzet olarak benim ve misafirlerimin hoşuna gitmişti bu pasta, çok yapay tat gelmedi ama kişiye göre değişir tabii :) Sevgiler...

      Sil

© Özge'nin OltasıMaira Gall