Fırında Pastırmalı Dil Peynirli Sandviç

21 Kasım 2013 Perşembe

Haftasonu yaklaşırken, kahvaltı için hazırlayabileceğiniz güzel bir önerim var size. Yine Pinterest'te gördüğüm bir fotoğraftan yola çıkarak hazırladım. Orjinal tarifi şurada. Maalesef oradaki kadar iştah açıcı fotoğraflar çekemedim ama lezzeti konusunda garanti verebilirim :)

Hazırlaması çok kolay, ancak kahvaltıyı hazırlamaya başlamadan önce fırına atın çünkü peynirin erimesi falan yarım saati buluyor.

Benimkiler biraz eşimin gazabına uğradılar, yanmaya ramak kala kurtardım :)) Kahvaltı hazır olup, sandviçler fırından çıkamayınca, eşim gidip fırının derecesini maksimuma getirmiş ki peynirler sıcaktan hemen erisin, tabii peynirler eriyene kadar sandviçlerin üstü yanmaya başlamış, neyse ki fark edip son anda kurtardım, ama tabii istediğim kadar yumuşak olmadılar. (Bir de ben üstlerine folyo kağıdı örtmeyi unutmuşum, o yüzden benim de hatam var :)


Neyse şimdi tarife geçiyorum, içine siz farklı malzemeler koyarak da yapabilirsiniz. Ama pastırmalı ve dil peynirli çok güzel oluyor mutlaka deneyin. Ben 4 poğaçadan yaptım siz istediğiniz kadar artırabilirsiniz.

Malzemeler 
  • 4 Adet minik pastane poğaçası (Bunların adı ne bilmiyorum ama genelde pastanelerde paket içinde satılır ya minik minik poğaçalar, onlardan işte, ben Migros'tan aldım bu arada)
  • 6-7 dilim pastırma 
  • Üstünü kapatacak kadar Muratbey Dil Peyniri 
  • Ekmeklerin üst kapaklarına sürmek için Muratbey Sürmeli Beyaz Peynir
Sos için:
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • Bir çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 yemek kaşığı parmesan peyniri (yoksa önemli değil)
Hazırlanışı
  • Öncelikle poğaçaları ortadan ikiye bölün ve alt kısımlarını fırın kabının içine dizin
  • Üstlerine pastırma dilimlerini koyun, onun üstüne Muratbey Dil Peyniri ni lif lif ayırarak ekleyin
  • İkiye böldüğünüz poğaçaların üst kapaklarına Muratbey Sürmeli Beyaz Peynir sürerek dil peynirlerinin üstüne kapatın
  • Diğer tarafta tereyağını eritin, içine hardal, sarımsak tozu ve parmesan peynirini ekleyerek karıştırın ve poğaçaların üstlerine dökün
  • Üstünü folyo kağıdıyla kapatarak 180 derece ısınmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin
  • Bıçakla poğaçaları birbirinden ayırıp servis edebilirsiniz

* Yazılarına yorum yapmak istiyorum ama nasıl yapacağımı bilemiyorum diyorsanız, şurada detaylı anlatımı bulabilirsiniz.

* Yazdığın yeni yazılar mail adresime gelsin diyorsanız, şuraya mail adresinizi girin, sonrasında bir onay maili gelecek (spam'e düşebilir) o maili onayladıktan sonra işlem tamamdır.
PRINT RECIPE

4 yorum

  1. Yanıtlar
    1. Aynen öyle, hele sıcak sıcak fırından çıkmış hali çok nefis :)

      Sil
  2. Merhabalar,
    Ellerine emeğine sağlık canım. Nefisssssss görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil

© Özge'nin OltasıMaira Gall