Domates ve Kekikli Tost

9 Temmuz 2015 Perşembe


Her şey bitti tost tarifi mi veriyorsun demeyin nolur :) Aslında yazmayacaktım ama o kadar güzel bir lezzet ki benim gibi siz de daha önce denemediyseniz bir deneyin istedim.

Aslında bu şöyle ortaya çıktı; eski ofiste sabah ne yesem diye düşünürken, arkadaşım Marmaris Büfe'den tost söyleyeceğim ben dedi, bana da aynısından dedim. O da domates peynir ve kekikli tost sipariş etmiş. Ne yalan söyleyeyim bir bu kadar daha yaşasam aklıma gelmezdi tosta kekik eklemek :) Ama nasıl güzel olmuş, nasıl yakışmış, resmen kendimden geçtim yerken :) Tabii hemen haftasonu kahvaltıda evde de denedim. Bu ara en favori kahvaltı seçeneğim bu tost oldu diyebilirim.


Ben hazırlarken domatesin üzerine Nar Gourmet Sarımsak Çeşnili Zeytinyağı döktüm azıcık. Çok yakıştı. Siz de haftasonu kahvaltıda veya sahurda deneyin mutlaka, eminim çok beğeneceksiniz.

Malzemeler
  • 2 dilim tost ekmeği
  • 1 parça beyaz peynir
  • Dilimlenmiş domates
  • Zeytinyağ
  • Kekik
Hazırlanışı
  • Tost ekmeğinin üstüne önce beyaz peyniri koyun, sonra dilimlediğiniz domatesleri üzerine dizin (Evde cherry domates olduğu için ben onu kullandım siz büyük dilimler de koyabilirsiniz)
  • Domateslerin üzerine azıcık zeytinyağ gezdirin
  • Üstüne bolca kekik serpin
  • Diğer ekmeği üzerine kapatıp tost makinesinde pişirin
  • Çıkınca afiyetle yiyebilirsiniz :)


PRINT RECIPE

4 yorum

  1. Valla öyle güzel tarif etmissinki,yarin sabah yapacagim,hem bayat dilim ekmeklerime de iyi gelir:)) Tesekkürler canim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Oh ne güzel, şimdiden afiyet olsun :) Bayat ekmekleri değerlendirmek için tost en güzel yöntem bence de :)

      Sil
  2. Geçen sene Bozcaada'ya gittiğimde, son gün Çınaraltı'nda bir tost yemiştim içinde beyaz peynir kekik ve ev yapımı biber salçası vardı. Bir yıl boyunca sürekli aynı malzemelerle yapıp yok ama böyle değildi diye üzüldüm, ama pes etmedim, bu tost benim favori kurtarıcım oldu bazı sabahlar :) Sonra bu sene yine gittim ve adaya adım atar atmaz o tosttan yedim. İşin kötüsü onun da aynı lezzeti yok gibi geldi bana (büyük ihtimalle ilk yediğimde o kadar açtım ki, aklımda lezzetini bir yıl boyunca olabilecek en güzel şeyle eş tuttum :)) Okuyunca onu hatırladım ve şu an sabah olsun diye dua ediyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ne güzel, çok mutlu oldum böyle bir anıyı canlandırdığım için :) İnsan çok açken yediği şeyler çok lezzetli geliyor, bana da oluyor bazen sonrasında aynı tadı alamıyorum. Umarım bu tost hayalindeki lezzete yakındır :) Sevgiler...

      Sil

© Özge'nin OltasıMaira Gall