Sıcak Beyaz Çikolata

31 Ocak 2017 Salı


İstanbul'un karlı günlerinde 3 gün evde kalınca, ortaya çıkanlardan biri de bu sıcak beyaz çikolata oldu. Pinterestte gezerken çok hoşuma giden şişe süslemesini de yapınca tamam oldu :) 

Aslında tarif çok basit her 1 bardak süt için 50gr beyaz çikolata kullanıyoruz, kısık ateşte sütün içinde çikolatayı eritiyoruz. Kaynamamasına dikkat edin. İyice ısınınca servis edebilirsiniz.

Ancak şöyle bir durum var, içine şeker koymamamıza rağmen, beyaz çikolata çok tatlı olduğu için içecek de biraz tatlı oluyor ve çok içildiğinde içinizi bayma durumu var. O yüzden belki tarçın gibi farklı şeylerle aroma verebilirsiniz. Ya da tarifteki çikolata oranını biraz azaltıp daha az kremamsı ve daha az tatlı bir içecek elde edebilirsiniz. 


İstanbul'da soğuk günler devam ederken, farklı sıcak bir içecek arayanlar için tarifi vermek istedim. Bu arada içerken iyice karıştırın, beyaz çikolata biraz yağlı olduğu için fotoğrafta da görüldüğü üzere sütün üzerinde birikiyor.

Malzemeler

2 su bardağı süt (240 ml'lik cup ölçeği kullandım)
100 gr beyaz çikolata

Hazırlanışı

Bir sos tenceresine sütü ve küçük küçük kırdığınız çikolatayı koyup orta ateşte karıştırarak eritin.
Kaynamasına izin vermeden, iyice ısınınca alıp servis edebilirsiniz.


PRINT RECIPE

Hiç yorum yok

Yorum Gönder

© Özge'nin OltasıMaira Gall