tag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post3039614430559257931..comments2024-03-13T15:39:56.387+03:00Comments on Özge'nin Oltası - Tam Ölçülü Tarifler: NY Times'ın Ünlü Yoğrulmayan EkmeğiÖzge'nin Oltasıhttp://www.blogger.com/profile/15804380391434582277noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-51111368319412711582017-05-08T09:54:58.564+03:002017-05-08T09:54:58.564+03:00Orjinal tarifte 1/4 teaspoon yazıyor yaklaşık 1 ça...Orjinal tarifte 1/4 teaspoon yazıyor yaklaşık 1 çay kaşığına denk geliyor. Zaten bu tarifin özelliği az mayayla uzun süreli mayalama yapılıyor oluşu. 1 teaspoon hangi tarifte gördünüz siz?Özge'nin Oltasıhttps://www.blogger.com/profile/15804380391434582277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-40427060125191035162017-05-07T14:54:45.840+03:002017-05-07T14:54:45.840+03:00Merhabalar,
Tarifinizde 1 çay kaşığı gözünüze az...Merhabalar, <br /><br />Tarifinizde 1 çay kaşığı gözünüze az geldiği için bir çay kaşığı daha eklediğinizi yazmışsınız maya için. Merak edip baktım orijinal tarife, zaten kendileri de 1 teaspoon yazmışlar, bizim ölçülerimize göre bir tatlı kaşığı ediyor. O yüzden sizin eklemeniz aslında doğru olanmış. Mutfak Cadısıhttps://www.blogger.com/profile/02080290480602441486noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-44775316398948134522017-04-13T14:04:48.351+03:002017-04-13T14:04:48.351+03:00Tarifin detayında var aslında, önce kapak kapalı 3...Tarifin detayında var aslında, önce kapak kapalı 30 dk pişiriyorsunuz daha sonra açıp üstü kızarana kadar 15-30dk arası pişiriyorsunuz.Özge'nin Oltasıhttps://www.blogger.com/profile/15804380391434582277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-10970991922788711452017-04-13T11:34:21.605+03:002017-04-13T11:34:21.605+03:00Merhaba. Borcamın kapağı pişme esnasında da kapalı...Merhaba. Borcamın kapağı pişme esnasında da kapalı mı olacak? uoksa kapak kullanılmıyor mu?<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-84735609996708511342015-05-10T12:24:33.968+03:002015-05-10T12:24:33.968+03:00Blogdaki tüm fotograflar bana ait. Tereyagini gene...Blogdaki tüm fotograflar bana ait. Tereyagini genellikle esimin kuzenleri Rize'den gonderiyor. yoksa kebir'in tereyagini kullaniyorum. Fotoğrafın renk doygunlugunu artırdıysam rengi daha da sari cikmis olabilir belki. Cekeli cok zaman oldu inanin hatırlamıyorum 😊Özge'nin Oltasıhttps://www.blogger.com/profile/15804380391434582277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-41084828473298023182015-05-10T12:24:26.829+03:002015-05-10T12:24:26.829+03:00Blogdaki tüm fotograflar bana ait. Tereyagini gene...Blogdaki tüm fotograflar bana ait. Tereyagini genellikle esimin kuzenleri Rize'den gonderiyor. yoksa kebir'in tereyagini kullaniyorum. Fotoğrafın renk doygunlugunu artırdıysam rengi daha da sari cikmis olabilir belki. Cekeli cok zaman oldu inanin hatırlamıyorum 😊Özge'nin Oltasıhttps://www.blogger.com/profile/15804380391434582277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-74027006778924757212015-05-09T23:07:32.882+03:002015-05-09T23:07:32.882+03:00Fotoğraflar size aitse söylemeden geçemeyeceğim. O...Fotoğraflar size aitse söylemeden geçemeyeceğim. O tereyağında gıda boyası var. Genelde organik ürünler tüketmeye özen gösterdiğiniz için yazmak istedim.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-61738864646385221762015-02-16T08:28:48.360+02:002015-02-16T08:28:48.360+02:00Merhaba, ben henüz diğer unlarla denemedim, ama ya...Merhaba, ben henüz diğer unlarla denemedim, ama yarı yarıya deneyerek başlayabilirsiniz, eğer iyi olursa tamamını denersiniz...Özge'nin Oltasıhttps://www.blogger.com/profile/15804380391434582277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-152012606896623972015-02-15T22:24:47.501+02:002015-02-15T22:24:47.501+02:00Buğday unundan başka unlarla denediniz mi acaba Öz...Buğday unundan başka unlarla denediniz mi acaba Özge hanım? Çavdar gibi meselaN.Erkekhttps://www.blogger.com/profile/16054869104358950414noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-76768767263824662132014-04-19T19:44:29.469+03:002014-04-19T19:44:29.469+03:00Çok teşekkürler, mutlaka dene, yorumunu bekliyorum...Çok teşekkürler, mutlaka dene, yorumunu bekliyorum :)Özge'nin Oltasıhttps://www.blogger.com/profile/15804380391434582277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-36879451800894116962014-04-19T19:44:01.334+03:002014-04-19T19:44:01.334+03:00Şimdi okudum, süper olmuş ellerine sağlık bayıldım...Şimdi okudum, süper olmuş ellerine sağlık bayıldım :) Bundan sonra ekmeğimizi kendimiz yapıyoruz o zaman :))Özge'nin Oltasıhttps://www.blogger.com/profile/15804380391434582277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-59103657729919118472014-04-19T19:38:56.666+03:002014-04-19T19:38:56.666+03:00Aynen öyle, yazının en altında Arman Kırım'ın ...Aynen öyle, yazının en altında Arman Kırım'ın bahsettiğiniz yazısını da ekledim zaten. Çok güzel anlatmış nasıl mayalandığını. Ben de tüm yazılarını sürekli okuyup uyguluyorum, nurlarda yatsın...Özge'nin Oltasıhttps://www.blogger.com/profile/15804380391434582277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-18821724394384000402014-04-19T18:38:37.978+03:002014-04-19T18:38:37.978+03:00Çok lezzetli görünüyor, evde olduğum bir gün deney...Çok lezzetli görünüyor, evde olduğum bir gün deneyebilirim. Ellerine sağlık:))yemekyolculuguhttps://www.blogger.com/profile/07726521833713091915noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-79930096712108120022014-04-19T15:35:31.414+03:002014-04-19T15:35:31.414+03:00Özge Hanım gerçekten süper bir tarif! Ben yaptım h...Özge Hanım gerçekten süper bir tarif! Ben yaptım hatta blogladım bile :) http://gundelikmevzular.blogspot.com.tr/2014/04/canm-ekmegim.html<br />Teşekkürler,<br />EzgiAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/07355033446199140244noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-80182910462651358502014-04-19T14:05:47.691+03:002014-04-19T14:05:47.691+03:00Zaten yoğurmanın basit bir teknik nedeni var o da ...Zaten yoğurmanın basit bir teknik nedeni var o da gluten formasyonu. Fazla yogurmak ekmegin kalitesini arttirmiyor zaten yavas mayalanma sirasinda olusuyor.Ben bunu yillar once Prof. Arman Kirim`dan ogremistim hala acar acar okurum yazilarini.<br /><br />Ellerinize Saglik.<br /><br /><a href="http://www.cevizhane.org/" rel="nofollow">Selin</a>Selinhttp://www.cevizhane.org/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-2666733567193257122014-04-18T20:27:12.783+03:002014-04-18T20:27:12.783+03:00Kesinlikle herkes yapabilir :) Denemelisin mutlaka...Kesinlikle herkes yapabilir :) Denemelisin mutlakaÖzge'nin Oltasıhttps://www.blogger.com/profile/15804380391434582277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-85475675204535167142014-04-18T19:19:41.256+03:002014-04-18T19:19:41.256+03:00hımm nefis görünüyor, benim gibi üşengeç biri bile...hımm nefis görünüyor, benim gibi üşengeç biri bile yapabilir sanki :)Zeynep Gökcehttps://www.blogger.com/profile/01666520104102849321noreply@blogger.com