tag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post4269152856204501821..comments2024-03-13T15:39:56.387+03:00Comments on Özge'nin Oltası - Tam Ölçülü Tarifler: Le Cordon Bleu'da Fransız Şef'le Pasta YaptıkÖzge'nin Oltasıhttp://www.blogger.com/profile/15804380391434582277noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-50978552968844777192016-05-24T08:32:09.101+03:002016-05-24T08:32:09.101+03:001 yumurta yaklaşık 50 gr kabul edilirse 9 yumurta ...1 yumurta yaklaşık 50 gr kabul edilirse 9 yumurta ediyor :)Özge'nin Oltasıhttps://www.blogger.com/profile/15804380391434582277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-52315204459384235662016-05-23T22:14:10.286+03:002016-05-23T22:14:10.286+03:00450 gram yumurta yaklaşık kaç tane yumurta ediyor?...450 gram yumurta yaklaşık kaç tane yumurta ediyor?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/01682884469325424453noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-166138721273254562016-03-15T16:34:00.057+02:002016-03-15T16:34:00.057+02:00Merhaba, bu pasta maalesef çok aşamalı ve zor bir ...Merhaba, bu pasta maalesef çok aşamalı ve zor bir pasta. Ben orada yapılırken dahi tüm sürece hakim olamadım, bir tarafta ganaj hazırlanırken diğer tarafta krema hazırlanıyordu v.s. O yüzden de bize verilen tarifi birebir kopyaladım. Islatma şurubu soğuk hazırlanıyor, tarifte de kaynatma ibaresi yok, kahve ekstratı diye aradığınızda satılan yerler çıkıyor googleda. Ama onun yerine nescafe ya da filtre kahve kullanabilirsiniz. Glase'de 2 farklı gramaj yok, biri çikolata glasaj, biri kuvertür çikolata. Glasaj profesyonel pastacılık malzemeleri satan yerlerde olabilir diye düşünüyorum. Sonuç olarak ev ortamında bu pastayı birebir yapmak imkansız gibi bir şey aslında. Ama ayrı ayrı kekini, kremasını falan yapıp farklı tariflerde kullanabiliriz.Özge'nin Oltasıhttps://www.blogger.com/profile/15804380391434582277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-48279248428383890492016-03-15T14:17:51.806+02:002016-03-15T14:17:51.806+02:00özge hanım baya detaylı bir pasta ve yapımını mera...özge hanım baya detaylı bir pasta ve yapımını merak ettim bir pastaydı paylaşımız için teşekkür ederim. birde ıslatma şurubu 60ml su ve şeker kaynatılacak mı kahveli tereyağ kremasındaki kahve exstrası nedir bide üst glase dedinizde 2 farklı bitter gramaj vermişsiniz nasıl yapılacak teşekkür ederim sevgiler.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-59128941908077337522014-10-05T13:41:00.380+03:002014-10-05T13:41:00.380+03:00Evet gerçekten benim de gidemesem çok üzüleceğim e...Evet gerçekten benim de gidemesem çok üzüleceğim etkinliklerden biriydi :)Özge'nin Oltasıhttps://www.blogger.com/profile/15804380391434582277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-82070876185017899182014-10-03T11:12:27.231+03:002014-10-03T11:12:27.231+03:00süper bir etkinlikmiş gerçekten. Bayıldım:) keşke ...süper bir etkinlikmiş gerçekten. Bayıldım:) keşke de dedim:))))))Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04468905756352218556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-37516689658221933792014-09-24T09:16:15.643+03:002014-09-24T09:16:15.643+03:00Teşekkürler, lezzeti gerçekten benzersiz.Teşekkürler, lezzeti gerçekten benzersiz.Özge'nin Oltasıhttps://www.blogger.com/profile/15804380391434582277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6222996093313100121.post-57540797661695855362014-09-24T09:11:38.186+03:002014-09-24T09:11:38.186+03:00Enfes duruyor Enfes duruyor Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11227813372024866449noreply@blogger.com