O Bir Klasik: Pudingli Bisküvi Pastası

22 Ağustos 2014 Cuma


Çoğu zaman yeni tarifler denemekle öylesine meşgulüm ki, eski ama güzel tarifleri tamamen unutabiliyorum. Mesela pudingli bisküvi pastası da bunlardan biri. Daha önce yemeyen var mı acaba aranızda? 90'larda çocuk olanlar bilirler, altın günlerinin popüler tariflerinden biriydi kendisi, az malzemeyle çabucak hazırlanır, herkes de severek yerdi.

Haftasonu erzak dolabındaki çikolatalı puding ve 1 paket petibörü yan yana görünce bir anda aklıma düştü. Gökçe öğlen uykusuna yattığı gibi ben de kendimi mutfağa attım. Ve kısa sürede bu şahaneyi hazırlayıp dolaba attım.
Çikolata sevenler için yapılabilecek en kolay tatlılardan biri bence. Gerçi ben çikolatayı ve çikolatalı tatları sevmediğim için, bir dilim yiyerek geri kalanını eşe dosta yedirdim ama siz bana bakmayın. Hemen herkes bayıla bayıla yiyor. 

Bense karar verdim; bir dahaki sefere kakaolu petibör ve çilekli pudingle denemeyi düşünüyorum. Sanki daha çok severim gibi geliyor.

Malzemeler
  • 2 paket çikolatalı puding
  • 1 paket petibör bisküvi 
  • 1 kg süt
  • Arasına ve üstüne serpmek için dövülmüş fındık içi
Not: 1 paket bisküvi yetiyor ama siz yine de her ihtimale karşı 2 paket bulundurun :)

Hazırlanışı
  • Öncelikle pudingleri bir tencereye boşaltıp üstüne sütü ekleyin ve kaynayana kadar orta ateşte, kaynayınca kısık ateşte puding koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
  • Pastanızı koyacağınız kalıbı su ile ıslatıp suyu süzün böylece puding dibine yapışmayacak
  • En alta incecik bir katman halinde puding döküp yayın. Üzerine bir sıra bisküvi döşeyin, onun üzerine puding döküp tekrar bisküvi dizin.
  • Bu şekilde istediğiniz kadar kat yapabilirsiniz. Ben 20x20 boyutlarında küçük kare bir tepside 4 kat yaptım. Siz dilerseniz 1 paket puding kullanıp 2 katlı da yapabilirsiniz.
  • İsterseniz her bir kata dövülmüş fındık serpin.
  • En üst katı pudingle kapattıktan sonra üstünü dövülmüş fındık veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
  • Bu işlemleri çabuk çabuk yapın çünkü puding çok çabuk donuyor, ben son katı dökerken epey zorlandım :)
  • Bittikten sonra dolaba koyup iyice soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

* Yazılarına yorum yapmak istiyorum ama nasıl yapacağımı bilemiyorum diyorsanız şurada detaylı anlatımı bulabilirsiniz.

*  Yazdığın yeni yazılar mail adresime gelsin diyorsanız şuraya mail adresinizi girin, sonrasında bir onay maili gelecek (spam'e düşebilir) o maili onayladıktan sonra işlem tamamdır.
PRINT RECIPE

20 yorum

  1. Küçükken yapardım ben de:) Eline sağlık, hatıralara döndüm sayende:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Aynen ben de küçükken çok yapardım :)

      Sil
  2. Ne de tatlı olur yemesi:)

    Özge Hanım, yazılarınızdan takip ettiğim kadarı ile kızınız Gökçe'nin ve ailenizin beslenmesinde, bunun yanı sıra kullandığınız ürünlerde güvenilir ve doğal şeyleri seçiyorsunuz. Bu yorumu yazarken çok düşündüm aslında yanlış anlaşılır mıyım acaba diye, ama samimiyetime güveneceğinizi düşünüyorum. Bir süre önce tanıştığım ve detaylı anlatımını blogumda yayınladığım bir site var, doğal ürünler bulunuyor ve ürün yelpazesi çok geniş (gıda ve temizlik malzemelerinden kişisel bakıma, el dokuma halılardan, bambu mutfak eşyalarına kadar). Belki ilginizi çeker diye düşündüm. İlginizi çeker ise blogumdan daha detaylı bilgi okuyabilirsiniz. Dilerseniz yorumumu yayınlamayadabilirsiniz, hiç gücenmem, kendi reklamımı yapıyormuş gibi oldu çünkü biraz:) İyi günler dilerim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beyza Hanım, yorumun başlangıcını okuyunca eyvah dedim neden puding kullanıyorsunuz diyecek herhalde :)) Neyse ki yanılmışım, ama merak edenler varsa söyleyeyim Gökçe'nin tatlıyla arası hiç yok bu yaptığım şeyleri yemiyor :)) Yani kendisine paketli gıda yedirmiyorum asla.

      Şimdi blogunuza baktım, gerçekten bu tarz firmaları tanımak hoşuma gidiyor. Özellikle sabun cevizi Türkiye'de pek bulunmayan bir şeydi bir süredir. Üye olduğum anneler grubu var orada da duyurucam bunu. Taliplisi çok çünkü :)

      Bilgilendirdiğiniz için de çok teşekkürler, reklam yapmak diye bir şey söz konusu değil aşk olsun. Hepimiz bir şeyler paylaşmak için burdayız zaten.

      Sevgiler...

      Sil
  3. Yanlış anlaşılmadığıma memnun oldum:)

    Grubunuzu merak ettim Özge Hanım. Herkese açık ise, ismini öğrenebilir miyim?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Google groups da Emziren Anneler ve İnternet Anneleri diye arattığınızda çıkıyor olması lazım. Tüm anneler üye olabilir, sadece üye olanlar mailleri görebiliyor.

      Sil
  4. Hmm tamam, inceleyeceğim. Teşekkürler:)

    YanıtlaSil
  5. Ay ben buna bayılırım Özge hafta sonu yapayım bende iyi hatırlattın :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yap yap, kolay yoldan nefis tatlı :) Afiyet olsun

      Sil
    2. Herkes beğendi teşekkür ederim

      Sil
  6. benim de çok sevdiğim bir tarif. ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  7. Bu tatlı annemin klasikleri arasında yer alıyor her zaman sevmişimdir :)

    YanıtlaSil
  8. hem basit hem de çok güzel

    YanıtlaSil
  9. gerçekten çok beğendim bnde yapmalıyım.teşekkürler iyi hatırlattınız özge hanım

    YanıtlaSil
  10. Rahmetli annemin yaptığı en sevdiğimiz tatlıydı, eski günleri hatırladım bu tatlıyla, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  11. Evet bende yapiyorum cokda hafif oluyo tsk ederim

    YanıtlaSil

© Özge'nin OltasıMaira Gall