Top Social

Hardal Soslu Az Yağlı Brokoli Mücveri

2/21/2017

Mücver denildiğinde akla tabii ki önce kabak mücver geliyor biliyorum. Ama aslında mücver bir çeşit pişirme tekniği ve çok farklı sebzelerle de yapılabilir. Canım mücver çekince kabak mevsimi de olmadığı için ne yapsam derken, dolapta brokoli olduğunu görüp bu nefis brokoli mücverini yaptım. 

Renk ve lezzet versin diye biraz havuç ekledim, taze soğansız mücver olmaz dedim iki dal da taze soğan koydum :) Mücverin en iyi yanı da bu, sevdiğiniz sebzeyi otu ekleyip dilediğiniz lezzette mücverler pişirebilirsiniz.

Özellikle brokoli sevmeyen ama mücver yiyenlere brokoli yedirmek için güzel bir tarif bu, çok fazla brokoli tadı almıyorsunuz çünkü, hele ki tarifini verdiğim hardallı sosla yerseniz tadına doyamayacaksınız.

Muzlu Yulaflı Kurabiye

2/15/2017
mis kokulu muzlu kurabiye

Geçtiğimiz c.tesi bizim kızlar buluşması vardı yine, arada bir bahsediyorum, çok yakın 2 arkadaşım, hatta biri eşimin kuzeni bitişik sokaklarda oturuyoruz, kızlarımızın arasında da az yaş farkı var ve çok iyi anlaşıyorlar, dolayısıyla biz 3 anne 4 kız, işimizin olmadığı her c.tesi birlikteyiz. Yeni tariflerimi ilk deneyenler genelde onlar oluyor, çünkü buluşmayı bahane edip illa ki yeni bir tarif denemesi yapıyorum :)

Bu sefer evdeki yumuşamaya başlamış 2 muzu ve Makarna Lütfen'den aldığım organik yulaf ezmesini kullanarak bir kurabiye yapmak istedim, aradım taradım bu güzel muzlu yulaflı kurabiye tarifini buldum. Üzerinde biraz ekleme çıkarma yaptım, sonuç hem çocukları hem büyükleri mutlu etti. 

Aşağıdaki ölçülerle yaparsanız 30'a yakın kurabiye çıkıyor ben yarım ölçü yaptım büyük büyük 13-14 tane çıktı.