Aynı Hamurla 4 Farklı Kek

Aslında hiç böyle bir şey yapma fikri yoktu aklımda. Arkadaşıma çaya giderken bir kek yapayım dedim. Canım dolaptaki yaban mersini ve ahududularla bir şeyler yapmak istedi ama bizim ufaklıklar ille de çikolatalı kek derler diğerlerini yemezler. Ben de çikolatalı kek sevmem :) 

Ne yapsam ki derken aklıma geldi. Benim yıllar önce alıp toplasan 2 kere kullanmadığım minik kek kalıplarım vardı. 4 farklı çeşit yapayım herkes istediğini yesin dedim.

Yufkadan Kol Böreği (Çıtır Çıtır)

Bu böreği sizinle paylaşmayı o kadar çok istiyorum ki, çektiğim fotoğrafları hiç beğenmemiş olsam da, bayram tatilinde yapıp yersiniz diye bu şekilde yayınlamaya karar verdim :) Nasılsa en kısa zamanda tekrar yapıp yenilerim fotoğrafları.

Bazen gerçekten uzun uzun fotoğraf çekmeye fırsat olmuyor, bu böreği de haftasonu bir arkadaşım çaya geldi, onun için yaptım, yemeye başladık ve bayıldık. Ay dedim bunu iki dakikada çekiversem nasıl olur, rulonun dışından yemiştik ortası duruyordu. Bir de küçük parçalar vardı, ben çekerken arkadaşım foto işi bitse de o parçaları yesem diye bekliyordu :))) Tabii öyle bir baskı olunca çok da uğraşamadım :)) 

Mercimek Köftesi

Geçtiğimiz hafta instagram hikayelerinde bir soru sordum, Özge'nin Oltası'nda keşke şu tarif de olsa dediğiniz bir tarif var mı diye. Gerçekten benim için çok faydalı bir aktivite oldu.Güzel fikirler verdi bana. Mercimek Köftesi de gelen cevaplardan biriydi. Haftasonu arkadaşımı çaya davet edince, mercimek köfte yapayım da bir taşla iki kuş vurmuş olayım dedim :)

Annem yıllardır halamın tarifiyle yapıyormuş, ondan tarifi aldım ama kafama göre bir kaç ekleme yaptım. Mesela o tarifte limon yoktu, bana çok mantıklı gelmedi. Hatta o şekilde yaptım tadına baktım ve yok dedim bu kesinlikle limon istiyor :) Salata değil mi sonuçta, limonsuz olmaz bence. Lezzeti eksik kalır. Hatta sonraki sefere nar ekşisi de ekleyebilirim.