Top Social

Domatesli Pilav

7/23/2018
Domatesli Pilav

"Kış günü nereden çıktı bu domatesli pilav demeyin, dondurucuda yazdan kalan rendelenmiş domatesleri görünce aklıma düşüverdi birden. Pirinç pilavıyla aram çok yoktur ama domatesli olunca iş değişiyor :) Yaza özlem duyduğum şu kış günlerinde çok iyi geldi"


Diyerek anlatmıştım 18.Mart.2013 tarihinde yayınladığım yazıda, domatesli pilavı ne kadar çok sevdiğimi. Üzerinden 5 yıl geçince hem çektiğim fotoğrafı beğenmedim, hem yazıyı da güncellemek istedim. Tarifte sıkıntı yok ona hiç dokunmadım :)

Dün evde sıcaktan bayılmış otururken, öğleden sonra Gökçe acıkmaya başladı, ne yiycem falan diye mıkırdanıyor. Dur dedim domatesli pilav yapayım. Son dönem onun da favorisi oldu, bayıla bayıla yiyor. Gittim bir bardak pirinçten mis kokulu bir pilav yaptım. Ee yaz domatesiyle yapınca tadı bambaşka oluyor tabii.

Şipşak Poğaça (Dereotlu, peynirli)

7/11/2018
Kolay Poğaça

Bugün size harika bir poğaça tarifi vericem. Neden harika diyorum, çünkü poğaça yapmaya karar vermeniz ve poğaçaların fırına girmesi arasında 10 dakika var neredeyse. Oda sıcaklığında tereyağ yok, uzun uzun yoğurmak yok, yoğurduktan sonra 1 saat dinlendirmek yok. Yani tam da benim gibi, aniden karar verip, hadi bir poğaça yapayım 1 saat geçmeden sıcacık önümde hazır olsun diyenler için ideal tarif.

Geçen Pazar sıcaktan bayılmış, hepimiz bir köşeye yayılmışken, dedim ki kendime böyle tembel tembel oturma, kalk bir poğaça yap, hatta fotoğraf da çek yayınlarsın :) Ama bir yandan da öyle uzun uzun uğraşmaya, beklemeye de halim yok. Çünkü evin bücürü, planımız yok mu, dışarı ne zaman çıkıyoruz diye baskı yapıyor, dolayısıyla her şey için en fazla 1,5 saatim vardı :)