Geçtiğimiz hafta 2 sefer aşure yaptıktan sonra, kalan kuru meyvelerle de bir kek yapayım dedim. İlginç gelebilir ama ben kuru meyve yiyemiyorum. Yani alıp öyle kuru kayısıyı ısıra ısıra yiyemem. Aşure içinde minik doğrandıysa yiyebiliyorum ama ikiye bölünüp büyük büyük konduysa hiç şansı yok, kenara ayırırım :)
Ev ahalisi de pek kuru meyve yemediği için en güzeli kek yapmaktı. Biraz araştırdım, kafama göre bir tarif bulamayınca, çok sevdiğim havuçlu cevizli kek tarifimi aldım ufak tefek değişikliklerle bu sonbahar kekini hazırladım. İçine biraz elma kattım hem lezzet verdi hem yumuşaklık. Ben kayısı, incir, üzüm koydum ama siz elinizde hangisi varsa sadece o meyveyi de kullanabilirsiniz.