Yalancı Keşkül

Çok hafif bir sütlü tatlı tarifim var ama adına takılmayın, keşkül böyle olmaz, aa bunun keşkülle ne alakası var falan diye yazarsanız valla küserim :))) Çünkü ben bu tatlıyı yıllar önce annemin bir arkadaşından öğrendim, o da buna keşkül diyordu, o yüzden annemin tarif defterinde de öyle geçiyor. 

Ben ortaokulda falandım herhalde Şaziye ablanın küçük çocukları vardı, çocukları sevmek için sık sık giderdim. Vee Şaziye abla hemen keşkül yapar dolaba koyardı, soğuyunca yerdik. İşte o yüzden bu tatlının adı bizim için keşküldür ve güzel anıları vardır. Siz istediğiniz ismi verebilirsiniz :)

Şeftali ve Böğürtlenli Yaz Keki

Yaz meyveleriyle kek yapmayı çok seviyorum. Özellikle böğürtlen, çilek, şeftali gibi meyvelerle yapılan kekler, yanına bir top dondurmayla nefis bir yaz tatlısı seçeneği oluyor.

Gökçe haftasonu babaannesinde kalmak isteyince benim de kendime ayıracak bol bol vaktim kaldı. Onlar 3-4 ev ötemde halasıyla eğlenirken ben de biraz miskinlik yaptım, biraz mutfağa daldım. Herkes için harika bir haftasonu oldu :)

Pazar öğleden sonra bir şeyler yapayım çayın yanına dedim. Şipşak bir kek yapmaktı niyetim, eldeki malzemelerle mikser falan gerektirmeyen, meyveli bir yaz kekiydi hayalimdeki. Meyve derken de elimde bir şeftali vardı, dondurucuda da böğürtlenler.