Top Social

Google Reader Kapanıyor Bloglovin'e Buyrun

6/29/2013
Hala duymayan kaldıysa bir de ben yazayım; Google Reader 1.Temmuz.2013 itibariyle kapanıyor, eee ne olacak demeyin, izlediğiniz blogları çok geç olmadan Bloglovin'e aktarın, takibe oradan devam edin.

Yoksa siz Google Reader kullanmıyor muydunuz? Mutlaka yazılarını beğendiğiniz arada sırada girip yeni yazı var mı diye baktığınız bloglar vardır, işte sürekli kontrol etmek yerine Bloglovin'e üye olup, beğendiğiniz blogları burada takibe alabilirsiniz.

"Özge'nin Oltasını" da izlemek isterseniz şuraya tıklayabilirsiniz

Yumurtalı Ekmek (Cici Papa)

Yumurtalı ekmek kızartması, babaannemden öğrendiğimiz adıyla Cici Papa, ya da Amerikalıların deyimiyle French Toast (Fransız Tostu)... Hepsi de ekmeklerin yumurtaya batırılıp kızartılmasıyla hazırlanan, basit olması yanında çok da lezzetli olan bir kahvaltılık.

Aslında tarihi Roma İmparatorluğuna uzanan bir yiyecekmiş, Pan Dulcis diye anılan, süt ve yumurta karışımına batırılan ekmeklerin kızartılmasıyla yapılan bu yiyeceğe ne zaman French Toast denmeye başladığı biraz muallak ama Fransızlarla ilgisi olmadığı kesin. Bir rivayete göre Joseph French adında bir New York'lu 1724 de icat edip kendi adını vermiş bizim cici papaya. Tabii bu sadece bir efsane. İlk kez 1871 basımı "Encyclopedia of American Food and Drink" (Amerikan yiyecek ve içecek ansikloedisi) nde "French Toast" ismiyle ortaya çıktığından bahsediliyor. 

Tarihi bir tarafa bırakırsak, evdeki bayat ekmekleri değerlendirmek için şahane bir yol yumurtalı ekmek yani cici papa :) Evet yağda kızartıldığı için biraz çekiniyor insan ama az yağ koyup yaparsanız ve kızarınca kağıt havluya  koyup yapını alırsanız biraz daha hafif olabilir.  

Sihirli Bir Kek Tarifi

6/26/2013

Bazı tarifler var ki herkesle paylaşmak için sabırsızlanıyorum, işte bu da onlardan biri. Bugün denedim ve hemen bloga ekliyorum, bir an önce siz de deneyin diye. 

Ben bu keki ilk kez sevgili Elvan'ın blogunda gördüm, o kadar nefis gözüküyordu ki hemen yapıp yemek istedim. Orjinali Magic Custard Cake olarak geçiyor, ünü almış yürümüş de ben biraz gecikmişim duymakta. 

Sihir bu kekin neresinde derseniz, keki yapıp fırına atıyorsunuz, piştiğinde üstü kek altı cheesecake kıvamında bir şey oluyor. Keklerle arası olmayan beni kendine hayran bıraktı. Tadı da çok hafif, oturup bir tepsi yiyebilir insan. 

Diyeceğim o ki, mutlaka ama mutlaka deneyin, yapması kolay kendi çok sürprizli bir kek.

Kızım İçin Huggies

6/24/2013


Bebeği olanların en önem verdiği şeylerden biri bebek bezidir herhalde. 7/24 çocuğun poposunda olduğu için dikkatli seçilmesi şart. Kimi pişik yapar, kimi sızdırır, kiminin lastiği çok sıkar v.s. Ben kızım doğduğundan beri 2 farklı marka kullandım. İkisinin de iyi ve kötü yönleri vardı, maalesef dört dörtlük değildiler. Çevremde Huggies'i öneren arkadaşlarım vardı ama ben bir türlü alıp denememiştim.

Geçtiğimiz hafta Fikrimühim'den gelen paket sayesinde Huggies'le tanıştık. İlgisi olanlar mutlaka görmüştür, Huggies yeni bir seri çıkardı, geçtiğimiz hafta da reklamları dönmeye başladı. Gelen kutuda bu yeni seriden 4 tane bez vardı denememiz için. 

Domatesli Biber Kavurma

6/22/2013

Domatesli biber aslında çok bilinen bir tariftir ama eminim çoğunuz bunu kahvaltıda yapıp yemiyordur :) Yani genelde köftenin, etin yanına yapılır. Yoksa yanılıyor muyum? 

Yalnızca Trakya'da mı böyle bir alışkanlık vardır bilemiyorum ama babaannem ve halamların kahvaltı sofralarında çokça yer alırdı. Hayatımın ilk 18 senesi Lüleburgaz'da geçti, dolayısıyla ne zaman yesem çocukluk günlerimi hatırlarım, yazın kavurucu sıcağında ekmeğimizi banarak bayıla bayıla yerdik.

Nar Ağacı

6/20/2013

Hamileliğimin sonlarına doğru başladığım ve ancak geçtiğimiz günlerde bitirebildiğim bir kitap "Nar Ağacı". Üç ayda bitirmemin sebebi kesinlikle kitabın sıkıcı olması değil. Aksine normal şartlarda çabucak okuyup bitireceğim güzel bir kitap, ama önce doğum telaşı sonra uykusuz geceler ve de ilgi bekleyen bir ufaklık olunca çok kısıtlı zamanlarda okuyabildim ve nihayet bitirdim.

Prof.Dr.Nazan Bekiroğlu dedesi ve anneannesinin hayatından esinlenerek yazmış bu romanı. Kitap boyunca eski fotoğraflara bakarak geçmişe gidiyor yazar ve o fotoğraftaki anı oradakilerle birlikte yaşıyor, bir nevi geçmişe yolculuk yaparak dedesi ve anneannesinin hayatlarını bize anlatıyor.

Cevizli Erişte

6/18/2013

Son üç ayda anladım ki konu bebekse, hiç bir şey için oh dememek lazım çünkü iyi ya da kötü hiçbir şeyin sürekliliği yok. Tam diyorum ki oh ne güzel gündüz uzun uzun uyuyor, hoop bir hafta sonra tamamen değişiyor, geceleri sık uyanmıyor diyorum bir kaç gün sonra sürekli uyanmaya başlıyor. Sonuç olarak günü gününe uymuyor bu miniklerin.

Bugün de zorlu günlerden biriydi, uzun uzun uyumadı sürekli yarım saatlik şekerlemeler yaptı ve ben o yarım saatlik aralarda hiç bir iş yapamadım. İşi bırakın yemek yemeye zor fırsat buldum. 

Öğleden sonra karnım acıkmaya başlayınca, evde ekmek olmadığını farkettim. Makarna haşlayayım en iyisi derken gözüme erzak dolabında duran erişteler ilişti. Hemen koca bir tabak cevizli erişte hazırlayıp yedim. Ve Gökçe'nin yarım saat uyuduğu bir ara fotoğraflayıp bloga ekledim. Sizin de canınız çektiyse buyrun tarifi.

Limon Pelteli Muhallebi

6/11/2013
Son günlerde yaşanan olaylar sebebiyle bir süredir bloga yazı yazmak gelmiyordu içimden. Ben de herkes kadar öfkeliyim yaşananlara, bu halka yaşatılanlara. Ülkeyi bölmeye çalışanlar sayesinde hiç olmadığımız kadar birlik olduk, bu yüzden de mutluyum aslında. 

Sosyal medyada olan bitenle ilgili hislerimi paylaşıyorum sürekli, o yüzden blogda biraz da olsa ağzımızı tatlandıracak bir şeyler yazmak istiyorum.

Sıcak günlerde şöyle serin bir tatlı yemek isterseniz bu tarifi tavsiye ederim. Bu aralar pelte olayına takmış durumdayım, meyvelerle yapılabilecek en güzel şeylerden biri bence. Hem yapması kolay, hem görünüşü şık, hem de lezzetli.