Yeni yıl dileğim ve bir sürpriz...

Mayıs ayında yazmaya başladığımdan beri bloguma uğrayan, okuyan, yorum yazan herkese çok teşekkür ediyorum, sizin için bir de sürpriz hazırladım, umarım beğenirsiniz  :)
(Aşağıdaki video açılmıyorsa bir de şunu deneyin)

Körili ve Hindistancevizli Karides Güveç

Yılbaşına sayılı gün kalmışken, değişik ve lezzetli bişeyler yapmak isteyenler için hemen bu tarifi eklemek istedim.

Şu yazıda katıldığım İglo Pratik Lezzetler etkinliğinden bahsetmiştim, bu tarifi de orada yaptık ve afiyetle yedik. Ben hayatta karides ağzıma sürmezken sosun cazibesine kapılıp karidesleri yedim :) Düşünün ne kadar lezzetliydi.

Bir de İglo karideslerinin doğal olduğunu ve bazı markaların yaptığı gibi fosfat ve su yardımı ile şişirilmediğini de belirtmek isterim. Dolayısıyla piştikten sonra su kaybedip küçücük kalmıyorlar. 

Hemen nasıl yapıldığına geçiyorum, tarifteki ölçüler 4 kişiliktir.

Uzakdoğu Soslu Sebze Yatağında İglo Ege Çipurası

Bir önceki yazımda İglo ile pratik lezzetler etkinliğine katıldığımızdan ve çok leziz yemekler yaptığımızdan bahsetmiştim. Denediğimiz tarifleri de en kısa zamanda sizlerle paylaşacağımı yazmıştım. İşte ilk olarak Sebze yatağında çipurayı anlatmaya başlıyorum.

Şunu da söylemeden geçemiycem ben hayatımda bu kadar lezzetli çipura yemedim. Mutlaka denemenizi öneriyorum.

EKS Mutfak Akademisi'nde İglo ile Pratik Lezzetler

Geçtiğimiz pazartesi günü harika bir etkinliğe davetliydim. Sevgili Tijen Aktay tarım ekonomisi mezunu ve 3 yıldır İglo markasının yemek danışmanlığını yapıyor, her ay EKS Mutfak Akademisinde bloggerlara yönelik bir yemek etkinliği düzenliyor ve İglo ürünleri ile pratik tarifler yapıyorlar. Hem keyifli zaman geçirip hem de ürünleri bizzat deneme şansınız oluyor. Ben de bu etkinliğin 25.sine katılmış bulunuyorum.

Etkinlik daveti aldığım günden beri heyecanla bekliyordum, iş çıkışı yarım saat önceden EKS'ye gittim, üst kata çıktığımda Tijen Hanım güleryüzüyle beni karşıladı. "Nursen'in Hobileri" blogunun sahibi Nurşen Hanım da erken gelmiş sohbet ediyorlardı.  İnsan hiç tanımadığı bir ortama girip daha önce tanışmadığı kişilerle buluşacaksa biraz çekiniyor açıkçası, ben de o durumdaydım, ama hem Tijen Hanım hem Nurşen Hanım o kadar sıcaktılar ki bir anda uzun zamandır tanışıyor gibi hissettim ve hemen kahvelerimizi alıp sohbete başladık. O sırada "Kuzinede Kızaran Ekmek" blogunun sahibi Aylin Hanım da aramıza katıldı ve biz yemek tarifleri ve bloglarımız hakkında konuşmaya daldık, bir süre sonra bizi mutfağa davet eden sesle kendimize gelip neden orada olduğumuzu hatırladık :)

Son dönem izlediğim filmler hakkında

Son dönem izlediğim filmlerle ilgili yazamadım bir türlü. Aslında biri hariç çok kayda değer filmler değildi, yine de kısa kısa anlatıcam.

Serseri Mayınlar (Mine Vaganti)

İşte kayda değer dediğim film buydu, önce ondan bahsetmek istedim. Ben Ferzan Özpetek filmlerinin tümünü izlemiş değilim dolayısıyla bir çok yorumda olduğu gibi tam bir Ferzan filmi, müzikler görüntüler falan diye giremiycem konuya. Ama öyle bir film ki genel olarak dramatik bir yanı da olsa bolca komedi içeren, neşeli kıpır kıpır sahneler, muhteşem müzikleriyle beni büyüledi, Lecce sokaklarında dolaştım sanki film boyunca ve o bir yandan tutucu ama kendi içinde çılgın aileyi çok sevdim. 

Kısaca konusu şöyle: Cantones ailesi 40 yıldır makarna üretimi yapan köklü, tanınan bir aile. En küçük oğulları Tommaso bir tatil için ünv.okuduğu Roma'dan ailesinin yanına gelir, akşam yemeğinde her şeyi göze alıp ailesine gay olduğunu açıklamaktır niyeti ve fakat abisi ondan önce davranır, babası hastanelik olur, tabii Tommaso bişey söyleyemez, babası abisini kovunca makarna işi de Tommaso'ya kalır. 

Sonrasında gelişen olaylar hem eğlenceli hem de kendi içinde dramatik. Filmin müzikleri baştan sona mükemmel, ama en güzeli filmin sonunda Sezen Aksu'dan dinlediğimiz "Kutlama" şarkısıydı. Ben soundtrackini aldım sürekli dinliyorum. Kısacası herşeyiyle harika bir filmdi.

Peynirli Kabak Sandal

Biz genel olarak sebze sever bir aileyiz, hemen her sebzeyi yeriz ama bazı sebzeleri sadece belirli şekillerde severiz. Şöyle ki; kerevizi sadece yoğurtlu cevizli salata şeklinde, brokoliyi sadece çorba olarak ve karnabaharı  fırında graten olarak yeriz. 

Kabak konusunda da durumumuz böyle, kızartmayı saymazsak kabağı bayılarak yediğimiz tek tarif var o da peynirli kabak sandal.

Yapması çok pratik, işten eve gelince hemen yapabileceğim yemekleri her şeyden çok seviyorum, bu da onlardan biri.

Nasıl yapıldığına gelince:

"Maretti Bruschette" Sen Ne Leziz Şeysin Öyle...

Siz de benim gibi akşamüstü acıkıp atıştırmalık bir şeyler arayanlardansanız süper bir tavsiyem var size.

Ben, iş yerinde öğlen 12 gibi yemek yiyince akşamüstü mutlaka acıkıyorum. Bisküvi, gofret tarzı şeylerden hoşlanmadığım için şöyle grisini gibi tok tutacak ama aynı zamanda da yemesi zevkli bir şeyler ararım sürekli.

Dedemin İnsanları

Aylar önce, sinemada izlediğim bir filmin öncesinde tanıtım fragmanını görmüştüm ve süper bir film geliyor diye düşünmüştüm. Afişinden mi oyuncularından mı yoksa yönetmeninin Çağan Irmak oluşundan mı bilinmez herkes "Babam ve Oğlum" tarzında bir film bekliyordu. Çağan Irmak genel olarak kendini tekrarlayan bir yönetmen olmadığı için farklı birşeyler izleyeceğimizi tahmin ediyordum.

İlk vizyona girdiği hafta izlemekti niyetim ama olmayınca olmuyor, nihayet geçtiğimiz haftasonu izleyebildik. Herkes gibi biz de ağlamaya hazırlıklı olarak gitmiştik, çantamızda kağıt mendiller, akmayan rimel falan :) Neyse ki beklediğim kadar olmadı ama yine gözyaşlarıma engel olamadım tabii.

Yuppiii Meyveli Yoğurt Yaptım :)

2-3 ay öncesine kadar yoğurt yapmak bana çok çok uzak bir kavramdı, ama sağolsun Tefal Yoğurtçum sayesinde gayet normal bir hale dönüştü. Tefal Yoğurtçum'a sürpriz bir şekilde nasıl sahip olduğumu şurada anlatmıştım.

Ne zamandır meyveli yoğurt yapayım diyordum da bir türlü fırsat bulamamıştım, sanki zor bişeymiş ya da hazır meyveli yoğurt kadar güzel olmazmış gibi geliyordu. Mevsim dolayısıyla taze çilek bulamadığımdan çilek reçeliyle yaptım ve süper oldu. 

Makinayla birlikte gelen 6 tane küçük cam kap vardı, onların dibine birer kaşık çilek reçeli koydum, 1 lt.süte 120 gr yoğurt, 1-2 çorba kaşığı da çilek reçeli ekleyip karıştırdım. Sonra kaplara paylaştırıp makinaya yerleştirdim. 10 saate ayarladım. Ben akşam saat 9 da yaptım ertesi gün işe gitmeden önce hazır oldu dolaba attım, akşam gelince bir tanesini yedim süper olmuştu tam istediğim gibi.

Yoğurt makinası olanlar denemek ister belki, hatta farklı tarifler denediyseniz benimle paylaşırsanız sevinirim. 

* Yazılarına yorum yapmak istiyorum ama nasıl yapacağımı bilemiyorum diyorsanız şurada detaylı anlatımı bulabilirsiniz.

*  Yazdığın yeni yazılar mail adresime gelsin diyorsanız şuraya mail adresinizi girin, sonrasında bir onay maili gelecek (spam'e düşebilir) o maili onayladıktan sonra işlem tamamdır.

1 Kazak 4 Stil

Bir kadının gardrobunda mutlaka bulunması gereken bazı kurtarıcı kıyafetler vardır, siyah bir takım, siyah dar bir elbise, beyaz bir gömlek gibi.  Benim kış  ayları için olmazsa olmazım düz renk dar boğazlı kazaklardır.

Neden derseniz, işe giderken ceket pantolon giyicem diyelim,  içine ne giyilir: gömlek, ama ben gömlekle daralıyorum, kolumu uzatıyorum gömleğin duruşu bozuluyor, hadi tekrar düzelt pantolonun içine sok falan zor iş yani, ben kolayını buldum yazın bisiklet yaka t.shirt, kışın boğazlı kazak  giyiyorum.

Geçen gün C&A'da uygun fiyata çok hoş boğazlı kazaklar gördüm, dayanamadım 3 rengini birden aldım, siyah, acı kahve ve gri. Bu kış artık başka bişeye ihtiyacım olmaz :) Haftasonları kotun üstüne, haftaiçi işe giderken şık bir eteğin üstüne ya da ceket içine giyilebilir. Üzerine de bir fular ya da bir kolye taktık mı tamamdır. Bir taşla bir sürü kuş :)

Aşağıda bir siyah kazağı alıp dört farklı tarz oluşturdum, bu tamamen benim stilimi yansıtıyor, siz de kendinize göre farklı tarzlar yaratabilirsiniz.

Brokoli Çorbası... Düşündüğünüzden Daha Lezzetli

Ben brokoliyi normalde yemem ama çorbasına bayılıyorum. Eğer siz de brokoli sevmediğiniz için çorbasını denemediyseniz, bence bir şans vermelisiniz. Daha önce yemediğinize pişman olacaksınız :)

Bir kaç farklı tarifi olmakla birlikte ben aşağıdaki şekilde yapıyorum ve gayet lezzetli oluyor. Hem de çok pratik.

Özel Günler İçin Özel Hediyeler

Geçtiğimiz hafta kızkardeşim, eşinin doğumgünü için bir aile yemeği organize etti, biz de kardeş kontanjanından davetliydik. 

Kardeşim için doğumgünleri ekstra önemlidir, küçükken 1-2 ay önceden doğumgününün yaklaştığını söylemeye başlardı, sanırım unutulacak diye çok korkardı :) Kendisi sürprizleri sevdiğinden dolayı eşi için de epey sürprizler hazırlamış, hepimiz bayıldık.

Öncelikle kişiye özel hazırlattığı kurabiyelerle hem gözümüzü hem damağımızı şenlendirdi. Kurabiyelerin üzerinde "İyi ki doğdun Serdar", "Nice Yıllara", "Sen Bir Tanesin" v.s. gibi doğumgünü çocuğuna özel mesajlar vardı. O kadar sevimliydiler ki insan süs olarak saklamak istiyor.