Top Social

Talebe: Sıradışı Bir Yaşam Öyküsü

2/26/2020
Gerçek hayat hikayelerine bayılıyorum, özellikle de böyle sıra dışı olanlara... Okuduğum her kitabı blogda yazmaya vakit ayıramıyorum ama Talebe mutlaka burada durmalıydı. Çok sarsıcı, çok etkileyici ve oldukça düşündürücü bir yaşam öyküsü.

Bu kitabı okumaya karar verişim de ilginçti, ofiste benim gibi okumayı çok seven bir arkadaşımın kitap siparişleri geldi, ben de neler almış diye daldım kitaplara, sonra Talebe'nin arka kapak yazısını okudum ve "okuyunca verir misin çok güzele benziyor" dedim, o da "benim elimde okunacak kitaplar var al oku verirsin" dedi. Ve o akşam okumaya başladım. Arka kapak yazısı şu şekildeydi;

Çikolata Parçalı Starbucks Kurabiyesi

2/25/2020

Bir kaç pazar önce, Gökçe'ye bugün evdeyiz hava da kötü dışarı çıkmıycaz dediğimde, ee o zaman kek kurabiye bir şeyler yapalım beraber dedi :) Çünkü pazar günü evde geçecekse illa bir aktivite yapılmak zorunda :)

Daha önce denemediğim bir şey olsun ki fotoğraf da çekeyim diye düşündüm. Uzun zamandır aklımda olan bir kurabiye vardı; Cafe Lontano blogunun sahibi Elif Hanım'ın Starbucks'ın 2011 de düzenlediği, kahvenin yanına tatlı/tuzlu tarifler yarışmasında birincilik kazanan, çikolatalı cevizli kurabiyesi. Bu kurabiyeyi 8 senedir neredeyse yapmayan kalmamış, ama çoğu kişi tarifin sahibini anmayı ihmal etmiş ne yazık ki. Elif Hanım'a teşekkür ediyorum bu güzel ve yapımı kolay kurabiyeyle bizi tanıştırdığı için.

Kan Portakallı Kış Salatası

2/19/2020

Blogda görmeye pek alışık olmadığınız türde bir tarif var bugün. Genelde benim pek ilgi alanım değil salata çeşitleri, yemeğin yanına klasik salatalardan yapar geçerim. Ana öğün olarak salata yemediğim için, böyle değişik çeşitlemeler yapmak da aklıma gelmiyor hiç.

Geçen hafta pazarda görüp kan portakalı aldım, şöyle değişik bir tarif yapayım niyetiyle. Aklımda tartlar, galetteler falan vardı, hadi hiç olmadı alt üst kek yaparım diyordum ama haftasonu yoğunluktan hiç birine fırsat bulamadım. Sonra pinterestte ne yapılabilir diye araştırırken kan portakallı salataları gördüm, ne yalan söyleyeyim pek bir lezzetli göründüler gözüme :)

Portakallı Kakaolu İki Renkli Kek

2/17/2020
portakallı kakaolu zebra kek
Sevdiğim kek tariflerini farklı malzemelerle denemeyi çok seviyorum. En sevdiğim keklerden olan iki renkli kekimi daha önce balkabaklı kakaolu denemiştim. Şimdi de portakallı kakaolu denedim. Portakal çikolata uyumuna bayılan biri olarak tabii ki sonucu çok sevdim.

Bu kekin en sevdiğim yanı yumuşacık nemli bir kek oluşu. İki renkli kek aslında tam bir klasiktir, ama ben eskiden hiç sevmezdim çünkü kuru kuru gelirdi. Bu tarifle yaptığımda ise, işte bu dedim. Aslında böyle olmalı bu kek. 

Erişteli, Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası

2/10/2020
Hafta sonu İstanbul'da yılın ilk karını gördük, gerçi sabah incecik örtü şeklinde yağıp 1-2 saat içinde de yok oldu ama olsun, çocukları sevindirmeye yetti :) Kar pek göremesek de soğuğu iliklerimize kadar yaşıyoruz bir haftadır. O zaman en güzeli, sıcacık bir çorbayla içimizi ısıtmak diyerek bugün bir çorba tarifi vereyim.

Normalde yayla çorbasından farkı yok aslında, ama ben hep annemden öğrendiğim gibi yapardım yayla çorbasını, suyu pirinci kaynatıp içine yoğurtlu, yumurtalı harcı karıştırarak yani. Sonra bir arkadaşımla ofiste konuşurken dedi ki, ben hiç öyle yapmıyorum, yoğurt, yumurta, un hepsini tencereye koyup karıştıra karıştıra pişiriyorum. Aa nasıl yani dedim, öyle yapınca kesilmez mi, yoo dedi gayet de güzel oluyor.