Peynirli Kabak Dilimleri

5 Mayıs 2012 Cumartesi


Bu aralar en sevdiğim şey Pinterest'te dolaşıp farklı fikirler edinmek, o kadar güzel fotoğraflar ve değişik tarifler var ki, hepsini denemek istiyorum ama maalesef kısıtlı zaman sebebiyle mümkün olmuyor. Yine de beğendiklerimi duvarıma iğneleyip zamanı gelince yapmayı umuyorum.

Bu peynirli kabak dilimlerini de geçtiğimiz hafta Pinterest'te gördüm. Hem çok basit hem de lezzetli görünüyordu. Evde kalan tek kabağı ne yapacağımı düşündüğüm sırada karşıma çıkınca, bu bir işaret olmalı diyerek akşam yemeğinde köftenin yanına aperitif olarak yaptım :) 

Sonuç; çok hafif ve lezzetliydi, köfte ve et tarzı yemeklerin yanına çok yakışan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:
  • İstediğiniz kadar kabak
  • Sarımsak Tozu
  • Tuz
  • Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • Zevkinize göre farklı baharatlar da kullanabilirsiniz.
Hazırlanışı:
  • Kabakları soyarak 1 parmak kalınlığında dilimleyin
  • Fırın kabını biraz yağlayıp kabakları dizin
  • Üzerlerine sarımsak tozu, tuz ve istediğiniz baharatları dökün (Ben sadece sarımsak tozu ve tuz kullandım)
  • Önceden 180 derece ısıttığınız fırında 20dk kadar pişirin, kabaklar iyice pişsin.
  • Daha sonra fırından alıp üzerlerine rendelediğiniz kaşar peynirlerini koyun ve tekrar fırına verin.
  • Kaşarlar eriyip üstleri kızarana kadar pişirin.
Hepsi bu kadar, afiyet olsun.






PRINT RECIPE

4 yorum

  1. Kaşar peynirinin yakışmadığı herhangi bir sebze var mıdır acaba? Çok güzel görünüyorlar eline sağlık. Güzel bir fikir olmuş.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler canım, sen de dene mutlaka. Gerçekten de kaşar peyniri her sebzeye yakışıyor.

      Sil
  2. denedim bayıldım ellerinize sağlık hatta hemen yapıp bende siteme koydum.Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İşte beni en mutlu eden şeylerden biri de bu denedim beğendim yorumları :) Yazınızı okudum hemen, elinize sağlık ve afiyet olsun. Sevgiler

      Sil

© Özge'nin OltasıMaira Gall