Top Social

Kıtır Kıtır Waffle Tarifi

9/22/2020
Kıtır waffle tarifi

Biraz farklı bir waffle tarifi vericem bugün size. Yazın başlarında sevgili Meral Kaçamer instagramda kıtır waffle tarifi paylaştığında, işte dedim tam aradığım tarif. Çünkü üzerine sos koyduğunuzda isos yüzünden yumuşayıp süngere dönmeyecek bir waffle istiyordum. Benim her zaman yaptığım tarifle de çok lezzetli oluyor ama biraz daha yumuşak bir waffle çıkıyor ortaya.

Meral paylaşınca hemen kaydettim, pandemi dönemiydi ve hepimiz evdeydik, zaten iş dışında günümüz mutfakta geçiyordu, ekmekten, pideye denemediğimiz şey kalmamıştı. Kıtır waffle da ertesi gün denendi. Benden geçer not aldı, gerçekten kıtır kıtır bir şey oldu. 

Tek zorluğu var, hamur epey koyu kıvamlı oluyor, onu waffle plakasına yaymak zahmetli bir iş. Ama sonuç uğraştığınıza değiyor. Bir de orjinal tarifte hamura katılan şeker bana fazla geldi, üzerine de tatlı bir sos konacaksa biraz içiniz bayılabilir ki benim öyle oldu. Ben orjinal haliyle vericem ölçüleri ama size tavsiyem çok tatlı sevmiyorsanız mutlaka şekeri azaltın.

Yine belirteyim ki bu waffle kıtır bir waffle, üzerine sos dökerek kullanacaksanız bu şekilde yapın, sonra ay bu sertmiş falan demeyin. Gerçi ben sos dökmeden elime alıp kurabiye gibi yedim, çok güzel oluyor :)

Her şey tamamsa hemen kıtır waffle tarifini veriyorum;


Not: Tarifte Cup ölçüsü kullanılmıştır (240 ml)

Kıtır Waffle Tarifi



Üzer,ne sos döktüğünüzde yumuşamayan kıtır waffle tarifi

Hazırlık Süresi: , Pişme Süresi: , Toplam Süre:
Porsiyon:  6 adet
Kategori:   Waffle
Anahtar Kelime:  waffle tarifi,kıtır waffle
 -

Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında tereyağ
1/2 su bardağı toz şeker (Tatlı sevmiyorsanız azaltın)
3 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağından 1 yemek kaşığı eksik un
Hazırlanışı:
  • Şeker ve tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpın
  • Yumurtaları tek tek ilave edip, çırpmaya devam edin (Birini kırın iyice karıştırıp diğerini kırın)
  • Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla alttan üste katlayarak karıştırın.
  • Kıvamı epey yoğun oluyor, akışkan bir hamur beklemeyin
  • Waffle makinanınızı önceden iyice ısıtın ve spatulayla hamuru yayarak pişirin
  • Üzerine istediğiniz bir sos döküp yiyebilirsiniz.
  • 4 yorum on "Kıtır Kıtır Waffle Tarifi"
    1. Tarifinizi çok beğendim. Ellerinize sağlık. Ama Waffle makinam yok. Aceba tost makinasında olabilir mi. Selamlar Ayla

      YanıtlayınSil
      Yanıtlar
      1. Merhaba, yarım ölçüyle bir yapip deneyin bence, koyu kıvamlı oldugundan belki olabilir. Denemek lazim.

        Sil
    2. Çilekler bitmeden bir waffle yapayım deyip duruyorum ne zamandır, sonra üşeniyorum. :) Sanırım aşka geldim..

      Ellerine sağlık Özgecim

      YanıtlayınSil