Hem blog yazılarına hem de instagram paylaşımlarına epey ara verdim son 3 aydır. Sık sık yeni tarif ekleyemiyorum. Neden derseniz gündemim biraz yoğun diyebilirim. İnstagram hikayelerinde ara ara paylaşıyorum hatta, bir taşınma durumumuz var, hiç beklemediğimiz bir anda mucize gibi bir şey oldu ve ev aldık. Yine oturduğumuz eve yakın, 4-5 bina ilersinde. Eski bir apartman, hatta eşimin doğduğu büyüdüğü apartman :)
Geçtiğimiz Ekim ayında hayatımda ilk kez diyet yaptım, bir diyetisyen eşliğinde haftalık listelerle, 2 ayda 6 kilo verdim ve istediğim sonuca ulaştım. Üzerinden geçen 6 ay boyunca da kilomu koruyabildim. İşte bu dönemde hayatıma çeşit çeşit salatalar dahil oldu.
Erzak dolabımı düzeltirken baktım epey bir nohut var, hemen düdüklüye atıp haşladım, birazını dondurucuya attım lazım olunca kullanmak için, birazıyla da bu salatayı yaptım. Bol yeşillik, kornişon, mısır ya da evde ne malzeme varsa katıp karıştırın. Sosunu dökün mis gibi salata hazır. Hem doyurucu hem lezzetli. Yazın ofise öğlen yemeği olarak yapıp götürücem hatta. Oldukça doyurucu bir öğün olur.
