Çilekli Limonata

24 Haziran 2014 Salı


Özge'nin Oltası'nda bir yaz geleneği haline geldi, her sene bir limonata tarifi vermişim blog açıldığından beri :) Bu sene de geleneği bozmak istemedim.

Haftasonu uzun zamandır aklımda olan çilekli limonatayı yaptım, sonucu çok hoşuma gitti. Vakit kaybetmeden paylaşmak istedim, çilek mevsimi geçmeden siz de yapın soğuk soğuk için.


Çilek özellikle çok dayanan bir meyve olmadığı için, yumuşayan çilekleri ben rondoya atıp püre haline getiriyorum. Daha sonra muffinlerde, muhallebilerde falan kullanıyorum. İşte çilekli limonata da, yumuşamış çilekleri değerlendirmek için güzel bir alternatif.


Malzemeler
  • 4 limon
  • 1 su bardağı dolusu çilek püresi (Rondodan çekilmiş çilek)
  • 1/2 litre su
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 bardak soğuk su
Hazırlanışı
  • Öncelikle limonların kabuğunu rendeleyin
  • Bir tencereye limon kabuklarını, toz şekeri, çilek püresini ve 1/2 litre suyu koyup orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra süzgeçten geçirin.
  • Kabuklarını rendelediğiniz limonların suyunu sıkın ve süzgeçten geçirdiğiniz karışıma ekleyin
  • Üzerine 3 su bardağı soğuk suyu da ilave ederek afiyetle için

* Yazılarına yorum yapmak istiyorum ama nasıl yapacağımı bilemiyorum diyorsanız, şurada detaylı anlatımı bulabilirsiniz.
* Yazdığın yeni yazılar mail adresime gelsin diyorsanız, şuraya mail adresinizi girin, sonrasında bir onay maili gelecek (spam'e düşebilir) o maili onayladıktan sonra işlem tamamdır.
PRINT RECIPE

6 yorum

  1. geçen gün etkinlik için gittiğimiz bir mekanda arkadaşlar tattı ve hoşlarına gitmedi. o günden beri aklımda benim de denemek. senin reçetenle ben de deniycem bir ara. bu sabah bende de çilekli bir tarif var bu arada :))) sevgiler canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yasemin'cim bu tarif benim sıklıkla kullandığım limonata tarifiydi, çilek kısmını kendim uydurdum ama sonucu hoşuma gitti :) Sen de bir dene bakalım sevecek misin. Senin tarifin de süpermiş, çok değişik olmuş çilekli semizotu salatası, denemek lazım :) Sevgiler...

      Sil
  2. Çilekli limonata benim en favori limonata tarifim. Çilek mevsimi açılır açılmaz her gelen misafirime baş ikramım, şuana kadar beğenmeyen kimse de olmadı. Çilek ve limon ikilisi nasıl beğenilmez ki? :)

    Ellerine emeklerine sağlık Özgecim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler, gerçekten limonataya en yakışan meyve çilek :) Benim de yaz boy dolabımdan limonata eksik olmaz. Yaz sıcaklarında en güzel giden içecek kesinlikle.

      Sevgiler...

      Sil
  3. Çilekli limonatayı hiç denememiştim. Eline sağlık. Bu arada geçenlerde karpuzlu limonata içme fırsatım oldu, baya iyiydi... Sevgiler,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, ben de karpuzlu hiç duymamıştım. Onu da deneyeyim bari :) Merak ettim şimdi. Sevgiler...

      Sil

© Özge'nin OltasıMaira Gall