Hem blog yazılarına hem de instagram paylaşımlarına epey ara verdim son 3 aydır. Sık sık yeni tarif ekleyemiyorum. Neden derseniz gündemim biraz yoğun diyebilirim. İnstagram hikayelerinde ara ara paylaşıyorum hatta, bir taşınma durumumuz var, hiç beklemediğimiz bir anda mucize gibi bir şey oldu ve ev aldık. Yine oturduğumuz eve yakın, 4-5 bina ilersinde. Eski bir apartman, hatta eşimin doğduğu büyüdüğü apartman :)
Geçtiğimiz Ekim ayında hayatımda ilk kez diyet yaptım, bir diyetisyen eşliğinde haftalık listelerle, 2 ayda 6 kilo verdim ve istediğim sonuca ulaştım. Üzerinden geçen 6 ay boyunca da kilomu koruyabildim. İşte bu dönemde hayatıma çeşit çeşit salatalar dahil oldu.
Erzak dolabımı düzeltirken baktım epey bir nohut var, hemen düdüklüye atıp haşladım, birazını dondurucuya attım lazım olunca kullanmak için, birazıyla da bu salatayı yaptım. Bol yeşillik, kornişon, mısır ya da evde ne malzeme varsa katıp karıştırın. Sosunu dökün mis gibi salata hazır. Hem doyurucu hem lezzetli. Yazın ofise öğlen yemeği olarak yapıp götürücem hatta. Oldukça doyurucu bir öğün olur.
Geçtiğimiz aya kadar San Sebastian bizim evde bir kez pişmişti, o da yıllar önce bir peynir markasıyla işbirliğimiz sebebiyle olmuştu. Sonrasında hiç yapmadım ancak son 1 ayda en az 3 kez pişirmiş olabilirim :)
Nasıl oldu derseniz, Gökçe birden San Sebastian istemeye başladı, dışardayız mesela burda var mıdır, şurda yesek mi falan diye. Yine bir kriz anında eşime yol üstündeki pastaneden bir dilim alır mısın dedim. Neredeyse benim 1 kalıp maliyetime 1 dilim alıp gelince ve üstelik lezzetinin San Sebastian'la uzaktan yakından ilgisi olmayınca konuya el atmam gerekti. Tamamdır dedim ben sana yapıcam doya doya yersin.
