Kremalı Patates (Patates Graten)

Bir dönem çok sık yaptığım son yıllarda nedense aklıma gelmeyen kremalı fırın patates tarifini Gökçe sayesinde tekrar yaptım. Geçenlerde Gökçe bana kremalı patates videosu gönderip bundan yapsana dedi, blogda çok eskilerde tarif verdiğimi sanıyordum bir baktım ki hiç paylaşmamışım. Aslında eskiden çok yapardım ama demek ki hiç fotoğraf çekmemişim .

Hemen kolları sıvadım, yapmışken bir de reel çekeyim tam olsun dedim. Zaten yapması da kolay, şipşak hazır oluyor. Gökçe bayıla bayıla yedi. Kremanın girdiği şeyin lezzetsiz olma şansı yok. Yanına da köfte kızarttık oh mis gibi menü oldu. Siz de uzun zamandır yapmadıysanız yapın ve afiyetle yiyin.

Tarifi hemen aşağıya bırakıyorum;

KREMALI PATATES

---

Et yemeklerinin yanına çok yakışan bir yancı kremalı patates

Porsiyon: 4 kişilik
Hazırlık: 10dk / Pişme:30dk / Toplam:45dk

---

MALZEMELER

5 küçük ya da 4 büyük patates
Tuz, zeytinyağ
1 kutu %35 yağlı yemek kreması (200ml)
Yarım su bardağı süt
Biraz muskat rendesi
Aralara isteğe göre eriyen bir peynir (tel peynir,dil peyniri v.b.)
Üstüne kaşar peynir rendesi

HAZIRLANIŞI

Patatesi ince ince doğrayıp bir kapta biraz tuz ve zeytinyağ ile karıştırın fırın kabına dökün

Araya biraz peynir ekleyin (Bu opsiyonel, eklenmese de olur)

Bir kapta krema süt tuz ve muskatı karıştırın patatesin üstüne dökün

Kaşar rendeleyip 180 derece fırında pişirin

Üstü kızarıp kremanın çoğunu çekecek, patates de yumuşamışsa fırından alabilirsiniz

---

NOTLAR

Anahtar Kelime: mor soğan turşusu, mor soğan Kategori: salata Yazar: Özge Beydağ Yılmaz

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Özge Beydağ Yılmaz (@ozgeninoltasi)'in paylaştığı bir gönderi