Mücver sevenler toplanın harika bir tarifim var. Tam da bahar gelmiş, pazarda çeşit çeşit otlar boy göstermişken karışık ege otları ile yaptığım bu mücvere bayılacaksınız.
Ben ege otları konusunda çok bilgili sayılmam, bu tarifte de markette hazır satılan karışık ege otlarını kullandım. Görünce hemen alıyorum, börek içi olarak da harika oluyor.
Mücver biliyorsunuz ki bir pişirme tekniği, yıllarca sadece kabak ile yapıldığı için mücver denince akla klasik kabak mücveri gelse de son yıllarda farklı sebzelerle yapılan mücverleri de sık sık görür olduk. Benim de blogda hatta brokoli mücveri tarifim var. Şuraya tıklayarak inceleyebilirsiniz.
Ben mücveri sık sık yapmadığım için yaptığım zaman da hakkını vererek yağda kızartıyorum, başka türlü yapınca aynı tadı vermiyor ama isterseniz yağsız şekilde de pişirebilirsiniz.
Tarifi ve instagram videosunu aşağıya bırakıyorum. Denerseniz yorumlarınızı da beklerim.
Post Comment
Yorum Gönder