Peynirli Kıyır Kıyır Poğaça

Corona sebebiyle evlere kapandığımız dönemde en çok yaptığımız şeylerden biri de poğaçaydı. Haftasonu hepimiz evdeyken, geç kahvaltı edip, akşamüstü ne yesek diye düşündüğümüz zaman hemen bir poğaça atıyordum fırına. Aslında genellikle, çoğunuzun da severek yaptığı şipşak poğaçayı yapıyorum. Ama bazen insan değişiklik istiyor.

Bu tarif üye olduğum bir facebook grubunda paylaşılmıştı ve o kadar çok kişi denedi ve övdü ki kayıtsız kalamadım.  Sonradan fark ettim ki daha önce yaptığım ve çok sevdiğim şu poğaçaya çok benziyor tarif olarak. Sonucu da gerçekten kıyır kıyır, nefis oluyor. 

Şipşak Poğaça (Dereotlu, peynirli)

Bugün size harika bir poğaça tarifi vericem. Neden harika diyorum, çünkü poğaça yapmaya karar vermeniz ve poğaçaların fırına girmesi arasında 10 dakika var neredeyse. Oda sıcaklığında tereyağ yok, uzun uzun yoğurmak yok, yoğurduktan sonra 1 saat dinlendirmek yok. Yani tam da benim gibi, aniden karar verip, hadi bir poğaça yapayım 1 saat geçmeden sıcacık önümde hazır olsun diyenler için ideal tarif.

Geçen Pazar sıcaktan bayılmış, hepimiz bir köşeye yayılmışken, dedim ki kendime böyle tembel tembel oturma, kalk bir poğaça yap, hatta fotoğraf da çek yayınlarsın :) Ama bir yandan da öyle uzun uzun uğraşmaya, beklemeye de halim yok. Çünkü evin bücürü, planımız yok mu, dışarı ne zaman çıkıyoruz diye baskı yapıyor, dolayısıyla her şey için en fazla 1,5 saatim vardı :)