Börek denince akan sular duruyor bende, her çeşidine bayılırım. Tabii ki ilk tercihim el açmasıdır, ki henüz denemişliğim yok, ama yapan olursa seve seve yerim :)
Genellikle yufkadan yaparım. Acil durumlar için de, buzlukta her daim 1 paket milföy bulundururum. Milföyün o kat kat hali ve çıtır çıtır oluşu hoşuma gidiyor. Ama sıcak sıcak yemek lazım, soğuduğunda pek de bişeye benzemiyor :)
Geçenlerde yaptığım peynirli milföy o kadar güzel oldu ki, hemen fotoğrafını çektim sizinle paylaşmak için. Buyrun tarifi de burada,
