Naneli Soğanlı Patates Salatası

Yaza veda ettiğimiz şu günlerde, kışın çok severek yapacağınız bir patates salatası tarifi vereceğim. Kışa uygun bir salata, çünkü çoğu patates salatasının aksine bunda herhangi bir yeşillik yok. Kışın ortasında maydanoz, dereotu falan bulmak pek kolay olmuyor malum :)

Bu tarif canım arkadaşım Dilek'in annesinin tarifi. Dilek ilk yaptığında, nasıl patates salatası ki bu soğandan başka bir şey yok diye düşünmüştüm, kuru naneyi malzemeden bile saymamıştım :) Açıkçası çok ümitli değildim, sonra tadına bakınca önümden zor aldılar tabağı :))) Bu kadar az malzemeyle bu kadar lezzetli bir patates salatası nasıl olur derseniz, mutlaka deneyin göreceksiniz.

Salatalıklı Patates Salatası

Bu salatayı geçtiğimiz aylarda bir arkadaşıma bebek görmeye gittiğimizde yedim. Önce kabak salatası diye düşünerek tabağıma aldım, sonra bambaşka bir lezzet olduğunu fark ettim. Meğer içinde kabak sandıklarım salatalıkmış. Nasıl ferah nasıl lezzetliydi, kaşık kaşık yedim :)) Tarifini istedim hemen, ama teyzesi yaptığı için kesin ölçü veremedi. Sonra alırım o zaman dedim. 

Geçen gün aklıma geldi dur bakayım internette vardır kesin dedim, arayınca baktım Arda'nın Mutfağı'nda var, sonra bir çok yerde gördüm tarifi. Üç aşağı beş yukarı malzemeler ölçüler aynı. Haftasonu kuzenlerle bende toplandık, ben de bu salatayı yapayım. Herkes bayıldı. Hatta kuzenimin kızı cacık gibi bir tadı var dedi ki bir çok malzeme ortak aslında :))

Hardal Soslu Patates Salatası

Patatesin her türlüsüne bayıldığımı söylemiştim daha önce, patates salatası da hem çay partilerine hem de akşam yemeklerinde etin, tavuğun yanına çok yakışan bir salata bence. Ama ben klasik patates salatasından ziyade bol soslu şekliyle tercih ediyorum kendisini.

Tam da yaz kapıya dayanmış ve çeşit çeşit yeşillikler tezgahlarda yerini almışken, şöyle bol yeşillikli bir patates salatası yapmalı. Daha önce soslu denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederim, hardal sos o kadar güzel bir lezzet veriyor ki salataya, insan yemeye doyamıyor.

Rengarenk Patates Salatası

Eğer farklı bir patates salatası yapıp misafirlerinizi şaşırtmak isterseniz, bu tarif tam da aradığınız şey olabilir. Gerçi çoğu kişi biliyor ama daha önce görmemiş olanlar çok şaşırıyorlar bu pasta görünümlü patates salatası karşısında. Her şey bir yana tadı da nefis oluyor. Daha önce denemediyseniz şiddetle tavsiye ederim.

Aşağıda tarifi veriyorum ama ölçüler kullanacağınız kalıba göre değişir. O yüzden ben malzemeleri yazdım miktarını siz ayarlarsınız.

Mayonezli Patates Salatası

Geçen akşam yemek yerken aklıma geldi, patates olmasaydı napardık diye düşündüm. Ben şahsen mutfağımda çok fazla kullanıyorum patatesi. Çeşit çeşit salatalar yapıyorum yemeklerin yanına, fırında kremalısı, baharatlısı, haftasonları omleti derken haftanın en az 3 gününde patates bir şekilde yeniliyor.

Yılbaşında yaptığım ve bloga koymaya fırsat bulamadığım leziz bir patates salatasını sizinle paylaşmak istedim bugün.

Bu tarif biraz rus salatasına benziyor (siz amerikan da diyebilirsiniz ama orjinali rustur). Ben rus salatasını, mayonezle olan aşkıma rağmen biraz ağır buluyorum. Patatesli olan bu salata daha hafif ve yemesi keyifli bence.