Geçip Giden Yaz ve Fotoğraf Hakkında Bir Kitap...

Şile'nin bir köyünde sahilde...

Bu aralar biraz depresif bir ruh hali içindeyim, tek sorumlusu yavaş yavaş bitmekte olan yaz. Maalesef doyamadım yaza hem geç geldi hem de erkenden gidiyor. Ben zaten kış boyunca yaz ne zaman gelecek diye sayıklayan biriyim, dolayısıyla isyan ediyorum bu duruma.

Eğer güneyde yaşıyorsanız, sizin için bu yazdıklarım anlamsız gelebilir, ben İstanbul'da yaşıyorum ve maalesef artık havalar denize giremeyecek kadar rüzgarlı.

Önceki yazılarımda okuduysanız bayram tatilini de Karadeniz gezisiyle değerlendirdik. Ve ben bu yaz tatile çıkamadım. (benim için tatil=deniz kum güneş olduğu için Karadeniz gezisi tatilden sayılmıyor, görmek istediğim bir yerdi gittim gördüm o kadar) Bu kış benim için çoook zor geçecek.

Aslında yazmak istediklerim tamamen başkaydı birden kendimi içimi dökerken buldum, verdiğim rahatsızlıktan dolayı üzgünüm. Fotoğrafları karıştırırken üstteki fotoyu buldum ve size bir kitap önermek istedim. Amacım buydu.

Kremalı Mantarlı Tavuk Yemeği

Tatil dönüşü iş yoğunluğundan dolayı bir süredir yeni bir yazı yayınlayamadım, aslında yazacak bir konu bulmakta zorlandığımı itiraf etmeliyim. 

Bazen bir çok şey üst üste geliyor hangini önce yazsam şaşırıyorum, bazen de yazacak hiçbir şey bulamıyorum. Ben de en iyisi bir yemek tarifi vereyim dedim. Daha önceden fotoğrafladığım bir kaç şey vardı, bugün kendi uydurduğum (böyle demek biraz garip oldu ama) çok lezzetli bir yemekten bahsedicem.

Hey Gidi Karadeniz...

Bayramdan önce gönderdiğim yazıda Bayram tatili için Doğu Karadeniz'e gideceğimizden bahsetmiştim, neler yaşadığımızı anlatmamak olmaz di mi;

Ayder Yaylasında eski bir yayla evi...

Çok sıkıntılı ve yorucu başlayan ama sonrasında o yorgunluğa değen bir tatil oldu bizim için. Şöyle ki; Cumartesi sabah 5'te yola çıktık ki trafiğe yakalanmadan biraz yol kat edelim diye, maalesef Türkiye'nin geri kalanı da bizim gibi düşünmüş olacak, 18 saatte Samsun'a varabildik ancak, normal şartlarda bu kadar saatte Gürcistan'a bile ulaşmak mümkün. Kabus gibiydi resmen, dolayısıyla bir şey öğrendik (geç oldu azıcık ama) Bayram tatillerinde kesinlikle arabayla bir yere gidilmez. Neyse ki Samsun'da bir tanıdıkta konaklayıp ertesi gün Rize'ye doğru yola çıktık da biraz dinlenmiş olduk.

Uzuuunnn Bir Yol Var Önümüzde...

Aslında bayramda tatile çıkmak gibi bir niyetimiz yoktu, ancak 1,5 gün izin kullanarak 10 gün tatil yapma fikri bir anda aklımızı çeldi. 

İznimi aldım ve nereye gideceğimizi düşünmeye başladık. Benim tercihim Ayvalık'tı, Ege, Akdeniz'de bir çok yeri görmüştüm ancak Ayvalık'a gitmek kısmet olmamıştı, Çanakkale üzerinden gezerek gideriz diye düşündüm. Eşim tercihini Doğu Karadeniz'den yana kullandı, "ne zamandır fırsat kolluyorduk gidebilmek için bundan iyi zaman mı olur" dedi. 

İtalyan Usulü TİRAMİSU

Türkiye'de Tiramisu denince akla genellikle hazır alınan keki neskafeli suyla ıslatıp, arasına pişirilen kremayı döküp, üstüne de kakao serperek hazırlanan bir pasta gelir. Amaaa aslında İtalya'ya özgü olan Tiramisu'nun orjinal tarifi çok farklı ve bence kesinlikle çok daha lezzetli.

Ben aşağıda verdiğim tarifi iş dolayısıyla tanıştığım Paola adlı bir İtalyan'dan almıştım, ona Türkiye'de yaptığımız tarifi anlattığımda kız kalp krizi geçiriyordu, siz İtalyanların Baklava'yı tamamen farklı bir şekilde yaptığını öğrenseniz ne yapardınız :)

Neyse fazla uzatmadan anlatmaya başlıyorum: