29 Haziran 2015 Pazartesi

Çikolata Parçalı Yulaflı Kurabiye


Son dönemlerde daha çok duyar olduk yulaf ezmesi ve yulaf ezmeli tarifleri. Eskiden pek bilinmezdi ülkemizde, ki hala bir çok kişi için pek bişey ifade etmiyor. Dukan diyetinin vazgeçilmezlerinden olunca, marketlerde daha çok rastlar olduk. 

Çok faydalı ve sağlıklı bir besin olduğu için, ben de evde bulunsun diyerek bir paket aldım. Haftasonu arkadaşlarla buluşacaktık, çocuklar yesin diye bir kurabiye yapayım dedim, aklıma yulaf ezmeli çikolata parçalı kurabiye geldi. Amerikan tariflerinde sık sık rastlıyordum, denemek bugüne kısmetmiş :) 

26 Haziran 2015 Cuma

Yörsan'la Geleneksel Lezzetler


Yaz aylarına denk gelen iftarlarda en ferahlatıcı şey yoğurtlu tarifler ve buz gibi ayranlar. Zaten sıcaktan insanın canı bişey yemek istemiyor, bir de uzun saatler süren oruç sonrası, ağır şeyler de yenmiyor. O zaman insanın aklına soğuk çorbalar, hafif tatlılar geliyor. 

Bizim evden zaten yoğurt eksik olmaz, geçenlerde markete gittiğimde yoğurt reyonunda Yörsan'ın yeni logolu ürünleri dikkatimi çekti. Yörsan benim güvendiğim ve tercih ettiğim bir marka. Özellikle tava yoğurdunu çok beğeniyorum. Rengini gün doğumundan alan turuncu renkli logosu da çok hoşuma gitti, logo yenilerken lezzetine de lezzet katmıştır diyerek yoğurt, tereyağ, ayran, süt, kaymak ne bulduysam aldım.

Haftasonu, eşimle ikimize güzel bir iftar sofrası hazırlayayım dedim, önce güzel bir ayran aşı yaptım, yemek öncesi serin serin iyi gelir dedim. Ama buğday yerine karabuğday kullandım hem daha pratik hem lezzetli. Ardından kolayca hazırlayabileceğiniz bir ali nazik kebabı yaptım, adı kebap olmasına rağmen yoğurtlu patlıcan sayesinde çok hafif oluyor. Tatlı olarak da hem şerbetli hem de hafif bir tatlı, limon aromalı yoğurt tatlısı hazırladım. Bir de baktım ki bütün tariflerde Yörsan ürünleri en büyük yardımcım olmuş. Siz de Ramazan bitmeden yapmak isterseniz tarifleri paylaşıyorum. 

Herkese lezzetli, bereketli bir Ramazan diliyorum, hayırlısıyla bayrama ermek nasip olsun. 

25 Haziran 2015 Perşembe

Çocuğunuz İçin Güvenilir Güneş Kremi

Haziran ayının son günleri, yaz sıcakları gelmemekte ısrar ediyor olsa da öyle veya böyle bir yerlerde deniz sezonu açıldı diyerek güneş kremleri konusunda kendi düşüncelerimi yazmak istedim. 

Ama ondan önce size bir siteden bahsetmek istiyorum. Ben ne zaman bu siteyle tanıştım, nasıl tanıştım hiç hatırlamıyorum ama çook uzun zamandır kullanıyorum diyebilirim. EWG (Enviromental Working Group) yani çevresel çalışma grubu kar amacı gütmeyen ve tamamen bağımsız bir kuruluş olup insan sağlığı ve çevre üzerine araştırmalar analizler yapıyor. Bağışlarla ayakta duruyor ve herhangi bir kurum veya kuruluşla bağı yok. Peki neler yapıyor bunlar derseniz; genel olarak insan sağlığına zararlı olacak her maddeyi, ürünü analiz ediyor raporlar yayınlıyorlar. Detaylı olarak şuradan okuyabilirsiniz.

23 Haziran 2015 Salı

Annemin Tarifiyle Ezogelin Çorba


Biraz uzun bir ara oldu, yeni tarif ekleyemedim. İşteki yoğunluk, evdeki koşturmaca derken, üstelik tam da Ramazan gelmişken, biraz ihmal ettim sizi. Gökçe 3-4 gündür keyifsiz, sürekli bir ateş durumu var, çok yüksek olmayan ama ilaç vermezsek de düşmeyen. Blog bir yana kendimiz için bile yemek yapmaya fırsat olmuyor. Siz eski tariflerimi karıştırırken ben de normal düzenime dönmeyi umut ediyorum.

Haziran'da çorba tarifi verilmez normalde ama, bu sene Haziran ayı Eylül'ü hatta Ekim'i aratmayacak bir serinlikte olduğu için ve Ramazan'da çorba olmazsa olmaz diyerek, arşivde yayınlanmayı bekleyen Ezogelin Çorbası'nı yayınlamak istedim.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...