25 Ağustos 2015 Salı

Kakaolu Vişneli Puf Puf Muffin


Blog postlarındaki azalmadan da anlaşıldığı üzere, son zamanlarda mutfakla aramıza giren soğukluk hala devam ediyor :) Her yaz oluyor bana böyle bir şeyler, aklımda yapmak istediğim bir yığın tarif var da elimi kaldırıp yapasım yok. Sıcakla birlikte azalan iştahımın da bunda etkisi var tabii. Bir de tatsız ülke gündemi eklenince üstüne, hiç bir şey yapasım kalmadı.

Geçen haftasonu yan komşum arayıp, işlerini bitirince gel çay içelim poğaça atıcam fırına deyince, ben de kek yapayım, çocuklar da yerler diyerek mutfağa girdim. Gökçe kakaolu kek seviyor, içine de vişne ekledim mi hem çocukları hem bizi mutlu eder diye düşünerek, vişneli kakaolu muffin yaptım.

10 Ağustos 2015 Pazartesi

Makinesiz Ev Yapımı Çilekli Dondurma


Önyargı kötü bir şeydir, özellikle mutfakta ön yargıları bir kenara bırakmak lazım :) Bu da nereden çıktı şimdi diyorsanız anlatayım, evde yapılan dondurmanın dondurmaya benzemeyeceğini emindim. Öyle bir önyargım vardı, herkes yapıp yayınlıyordu da, ben ısrarla yok canım kesin dondurma gibi olmuyordur diyordum. Denemek aklıma bile gelmiyordu. 

Geçen hafta Gökçe'yle Migros'ta gezerken, "anne çilek alalım" dedi, eve gidince çoğunu yedik, bir kase kadar kaldı. Ertesi gün hafif şekilleri kaymıştı, yemek istemedim. Son zaman daha sık görür olmuştum dondurma tariflerini, bir denesem mi acaba dedim. İyi ki de demişim :)

4 Ağustos 2015 Salı

Yabanmersinli Muffin


Havaların ısınmasıyla birlikte haftada iki tariften bire düşmüş durumdayım :) Haftasonu ancak 1 tarif denemesi yapabilecek kadar tahammül edebiliyorum mutfağa :))) Bu arada yazdan şikayet ettiğimi sanmayın, çünkü ben gerçekten yazı çok severim. Sadece sıcaklarda mutfakta olmayı sevmiyorum o kadar. 

Geçtiğimiz hafta instagramda paylaşmıştım Migros'ta yabanmersini ve ahududularda indirim vardı. Ben de indirimde bulmuşken 2 şer 3 er kutu aldım dondurucuya attım. Bu arada ilk kez taze yabanmersini denedim ve bayıldım. Aslında üzüme çok benziyor tadı, zaten aynı familyadan geliyormuş. Ama görüntüsü rengi çok daha güzel oluyor keklerde. Üstelik çok çok faydalı bir meyve.

28 Temmuz 2015 Salı

Fırında Limonlu Nefis Cheesecake


İki hafta önce yemek.com sitesi, blogumu Haftanın En Takip Edilesi Blogu seçtiğinde çok mutlu oldum. Özellikle, laf olsun diye yazılmış bir yazı değil de gerçekten blogumu detaylı olarak inceleyip yazdıkları bir yazıydı, o yüzden daha da hoşuma gitti. İnsan sevdiği bir işi yapıp üstüne böyle övgüler alıyorsa, daha ne ister ki dedim :)

Yazıyı okumak için siteye girdikten sonra, yaklaşık 1 saat sitenin içinden çıkamadım. Daha önce neden keşfetmediğime yandım. Öyle güzel tarifler vardı ki, denenecekler listeme epeyce bir ekleme yaptım. MSA mezunu Alp Tuncer'in nefis tariflerinin yanında bir de restoranların şeflerinden alınmış özel tarifler var. Ama Yemek.com sadece tarif veren bir site de değil, tariflerin yanı sıra nefis mekan önerileri, esprili yazılar, videolar v.s. var. Çok çok keyifli bir site gerçekten. Hatta facebook hesabını takibe aldım, eğlenceli paylaşımları var, tavsiye ederim.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...