Kasım ayından beri home office çalışıyorum, iyi yanları yanında zorlukları da çok. Özellikle evde online derse giren bir ufaklık varsa daha da zor, tam bir koşturmaca hali diyebilirim. Ve en çok darlandığım konulardan biri her sabah ne yiycem konusu. Gökçe'nin yedikleri zaten sınırlı onu bir şekilde hallediyorum da ben artık kahvaltıya dair hiç bir şeye heyecan duymaz oldum, çünkü sevdiğim her şeyi tekrar tekrar yapıp yedim aylardır :)
Bu hafta izinliydim, iş koşturmacası olmayınca biraz farklı bir şeyler yapayım kahvaltıda dedim, hem bloga da faydam olurdu :) Aklıma mini bazlama geldi. Bu arada bazlama dediğimiz tava ekmeği gibi bir şey aslında, yani bana öyle geldi en azından, tadı bildiğiniz ekmek gibi oluyor.
Tarifi şuradan aldım diyemiyorum çünkü internette baktığım çoğu sayfada aynı tarif vardı, dolayısıyla gerçek kaynağı nedir bilmiyorum. Yalnız bazı tariflerde zeytinyağ kullanılmıştı bazılarında kullanılmamıştı. Ben kullanmama tarafını seçtim :) Belki bir dahaki sefere de yağ ekleyerek yapar farkı yazarım.
Sonuç olarak yapması kolay bir tarif diyebilirim. Bu ölçülerle 20-21 tane minik bazlama çıktı. Ben su bardağı ile keserek yaptım çok şirin oldular. Öncesinde hamurun mayalanması falan olduğu için kahvaltıya yetişmez gibi geliyor ama öyle düşünmeyin, fırını az ısıtıp kapattım hamuru örtüp fırına koydum. Çabucak mayalandı, vaktiniz yoksa o şekilde yapabilirsiniz.
Kahvaltıda farklı bir şeyler arıyorsanız bu mini bazlamaları denemenizi tavsiye ederim.
Saat her tarifte görünüyor işbirliği çok çirkin bir saat
YanıtlaSilSaat firma tarafından hediye edildi 1 yıldan daha önce, ama şu anda fotoda olması işbirliği değil. Sürekli kolumda olduğu için o şekilde çıktı foto ben de tekrar çekmedim çünkü çok seviyorum bu saatimi.
SilMaalesef 2 su bardağı değil daha fazla un aldı. Pratik olsun diye çocuğumun beslenmesine hazırlamak istedim ama hamur biraz hayal kırıklığı oldu. Şuan mayalanıyor ama çok iyi bir sonuç çıkacak gibi değil. Undan ibaret gibi bişey
YanıtlaSilBen yukarıda kullandığım malzemeleri tam ölçüsüyle verdim, deneyip güzel sonuç almadığım bir tarifi zaten paylaşmam. Tahminimce sizin sıvıları ölçtüğünüz çay bardağı küçük çay bardağı değildi. Öyle olunca da tabii daha fazla una ihtiyaç duyulmuştur. Hamur da yumuşak olmalı, yapışkanlığı geçince un eklemeyi bırakmanız lazım.
SilMerhaba, şimdi ölçtüm kullandığım çay bardağı 100 ml su bardağı da 200 ml ama inanın hamuru toparlamak zor oldu o ele yapışan kıvamı geçmedikçe un eklemek zorunda kaldım.Bakalım şuan 15 dakikalık tepsi mayasında inşallah güzel olurlar.
YanıtlaSil