Pavlova - Yeni Zelanda'nın Milli Tatlısı

Belki biliyorsunuzdur, geçtiğimiz ay Show Tv'de Nursel'in Mutfağı programına katıldım. Programda yaptığım çay saati lezzetlerinden biri de Pavlova'ydı. Programda neler yapacağımı konuşurken Pavlova aklımda bile yoktu, Tiramisu kremasından arta kalacak yumurta aklarıyla beze yapmayı teklif ettim, beze değil de pavlova yapın isterseniz, daha gösterişli dediklerinde, daha önce yapmadım ama bezeden pek farklı değil sorun olmaz dedim :) 

Evet itiraf ediyorum, programda ben de ilk kez yaptım pavlovayı, ama zaten çoğu zaman misafirlerime de yeni tarifler deniyorum, hiç başıma kötü bir şey gelmedi :))) Bir de o kadar kolay bir şey ki pavlova, tutmama şansı yoktu :) Neyse ki çatlaması dışında gayet güzeldi.

Minik Bezeler (Mereng)

Son dönem, eskisi kadar sık tarif giremediğimin farkındayım ama geçerli bir mazeretim vardı, sosyal medyada takip edenler bilir, son 3 haftadır Gökçe'nin 3.yaş doğumgünü ile ilgili uğraşıyordum. Aslında büyük bir organizasyon değildi, evde 15-20 kişilik arkadaş grubu ve aile ile birlikte kutlayacağımız bir doğumgünü olacaktı. Ama ben pastayı kendim yapmaya karar verince bir anda tüm odağım pasta malzemeleri, pasta tarifleri oluverdi. Hatta d.gününden önceki bir haftasonu deneme amaçlı bir pasta yaptım falan derken, blog için tarif denemeleri yapamadım. Geçen haftasonu doğumgününü bitirip normal tempomuza döndüğümüze göre artık yeni tarifler de gelecek inşallah :)

Bugün harika bir beze tarifim var, aslında beze 2 malzemeyle yapılan ve herkesin aynı yöntemle yaptığı bir tatlı. O yüzden evde yaptığınız aynen dışardan aldıklarınız gibi olacak. Ben daha önce denememiştim ama o kadar kolay ve keyifli bir atıştırmalık oldu ki bundan sonra sık sık yaparım.