Biz bu tarife soslu patlıcan dedik yıllarca, sonra öğrendik ki şakşuka diyor herkes. Bir kaç yerde baktım farklı farklı tarifler var ama hiçbiri annemin yaptığı gibi yapmıyor, işte o yüzden dedim ki mutlaka yazmam lazım bu tarifi.
Annemin soslu patlıcanı herkes tarafından çok sevilir. Diğer tariflerde olmayan ne var derseniz, biz domates sosuna azıcık sirke koyuyoruz, yerken sirke olduğu anlaşılmıyor ama asıl lezzetini de o veriyor. İnsanın yedikçe yiyesi geliyor. Siz de bu şekilde bir deneyin, eminim seveceksiniz.
Annemin soslu patlıcanı herkes tarafından çok sevilir. Diğer tariflerde olmayan ne var derseniz, biz domates sosuna azıcık sirke koyuyoruz, yerken sirke olduğu anlaşılmıyor ama asıl lezzetini de o veriyor. İnsanın yedikçe yiyesi geliyor. Siz de bu şekilde bir deneyin, eminim seveceksiniz.
