Vanilyanın aslında toz değil de siyah çubuk şeklinde, fasulye gibi bir şey olduğunu öğrendiğimde yaşadığım şaşkınlığı anlatmam mümkün değil... Yıllarca vanilya diye sentetik beyaz bir tozu keklere kattıktan sonra, böyle bir şeyi öğrenince insan kendini aldatılmış hissediyor :)
Peki beyaz bir toz değilse neymiş bu vanilya o zaman? Kökeni Güney Amerika olan salepgiller familyasından bir bitkiymiş. Çok fazla işçilik gerektiren, yetiştirmesi zahmetli ve dünyada safrandan sonra en pahalı baharatmış ayrıca. (Kaynak: Vikipedi)
