Hardal Soslu Patates Salatası

Patatesin her türlüsüne bayıldığımı söylemiştim daha önce, patates salatası da hem çay partilerine hem de akşam yemeklerinde etin, tavuğun yanına çok yakışan bir salata bence. Ama ben klasik patates salatasından ziyade bol soslu şekliyle tercih ediyorum kendisini.

Tam da yaz kapıya dayanmış ve çeşit çeşit yeşillikler tezgahlarda yerini almışken, şöyle bol yeşillikli bir patates salatası yapmalı. Daha önce soslu denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederim, hardal sos o kadar güzel bir lezzet veriyor ki salataya, insan yemeye doyamıyor.

Fırında Sebzeli Köfte

Yemeğin ismine bakıp çok uğraştırıcı bir şey olduğunu sanmayın. Zaten bu aralar kısacık zamanlarda yemek yapmaya çalıştığım için genelde pratik tarifler olacak blogda :)

Geçtiğimiz gün, akşam ne yemek yapsam derdine düşmüştüm ki, aklıma yoğrulup dondurucuya atılmış köfteler geldi. Annem doğumdan sonraki bir gün geldiğinde bolca yoğurup hazırlamıştı, zorda kalınca kullanayım diye. Köfteleri çözdürdüm ama kızartma yapmak içimden gelmedi. 

Değişik bir şey uydurayım derken dolaptaki konserve garnitür gözüme çarptı. Vee aşağıdaki tarif çıktı ortaya. Sonuç çok lezzetliydi. Sizin de dondurucuda hazırlanmış köfteleriniz varsa bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Yoksa da dert değil köftenin tarifini yazdım aşağıda hemen yapıverirsiniz :)

15 Dakikada Köpük Gibi Bir Pasta

Bu aralar malum misafirim eksik olmuyor, Gökçe kızı görmek için geliyorlar sağ olsunlar, bana da değişiklik oluyor, evde bunaldım iyice, bir iki insan görüp sohbet ediyorum :)

Haftasonu misafirlerim için pinterestte görüp kaydettiğim bu pastayı denemeye karar verdim, yabancı bir tariften uyarladım, ilk kez yapacağım için acaba güzel olacak mı diye endişeliydim. Sonuç beklediğimden de iyi oldu, misafirlerim hayran kaldılar lezzetine.

Nefis görüntüsüne karşılık yapması çok çok kolay bir pasta bu. Hem de çok hafif köpük gibi bişey. Ben tam da mevsimi diyerek çilekli yaptım ama ilk fırsatta limonlusunu da deniycem eminim çok lezzetli olacak o da.

Hardallı Peynirli Kurabiye

Önceki gün Gökçe uyurken kendimi mutfağa atıp değişik bir şey yapayım dedim. Evde birikmiş yemek dergilerinden birinde bu tarifi buldum. Hardallı sirkeli kurabiye diye geçiyordu. Görüntüsü çok cezbediciydi, yapılışı da çok kolay olunca tamamdır dedim.

Hamuru yoğurup dolaba koydum, arkadaşlarım haftasonu bebeği görmeye geleceklerini söyleyince, tam isabet oldu, hamuru dolapta bir gece saklayıp arkadaşlarım gelince pişirdim. Onların fikirlerini de aldım, çok hafif olduğunu söylediler, çayın yanında çerez gibi yendi hepsi :)

Ben tarifte bir iki değişiklik yaptım, hurma sirkesi yerine üzüm sirkesi, kaşar peyniri yerine tarife daha uygun olacağını düşündüğüm Muratbey Naturena Peresta Parmak Peynir kullandım. Kurabiye hardallıydı, Peresta da tane karabiber ve tane hardallı lezzetli bir peynir. Gerçekten de çok yakıştı.

Tabletteki Hürriyet değil, tablete özel Hürriyet

Hürriyet, Türkiye’nin en çok okunan gazete uygulaması Hürriyet E-Gazete’den sonra Hürriyet Tablet uygulamasını da hayata geçirdi. “Tabletteki Hürriyet değil, tablete özel Hürriyet” sloganıyla tanıtılan ve Apple Store’da 1 numaraya yerleşen bu yeni uygulama kullanıcılar tarafından oldukça beğeniliyor.

2011 yılının Mart ayında hayata geçirilen Hürriyet E-gazete uygulaması bugün, Türkiye’nin en çok okunan tablet gazetesi olmayı başarmış durumda. Toplamda ücret ödeyen abone sayısı 16 bine ulaşarak, ücretsiz rakiplerinin ulaştığı rakamları geride bırakırken; Hürriyet okurları, E-Gazete uygulamasını günlük 50 bin, haftalık 350 bin kez ziyaret ediyor.

Tablet okurunun beklentisinin farklılaşması ve ilgi alanlarının değişmesiyle, okurlar artık okuduğu haberin videosunu da izlemek, farklı spor dalları hakkında analizler okumak, dünyadan ilginç fotoğraflar görmek, içeriği 'parmağının ucunda' hissetmek istiyor. Hürriyet Tablet uygulaması tam da bu beklenti ve ihtiyacı karşılamaya yönelik hazırlanmış bir uygulama.