Kremalı mantar çorbası çok sevdiğim bir çorbadır. Ama ne zaman yapmak istesem evde mantar olmuyor, markete gitmeye de üşenip vazgeçiyorum. Kısa bir süre önce bu soruna çözüm olacak bir ürün buldum :) Gurme212'den kurutulmuş mantar alıyorum. Böylece bozulma derdi olmadan elimin altında sürekli mantar oluyor.
Aldığım paketin yarısıyla şu nefis mantarlı pilavı yapmıştım. Diğer yarısını da çorba için kullandım. Paketi açınca aaa çok azmış bu mantar diyor insan, ama yarım paketi 4 kişilik çorba için fazlasıyla yeterli oluyor.
Ben mantar çorbasına piştikten sonra dereotu da ekliyorum, çok yakışıyor. Eğer daha önce denemediyseniz tavsiye ederim. Kurutulmuş mantarınız yoksa temizleyip doğradığınız kültür mantarlarını da kullanabilirsiniz.
