Portakallı Kakaolu Muffin

Kışın gelmesiyle birlikte, mutfaktan her cumartesi kek kokuları yükselmeye başladı. Balkabaklı kekler, portakallı muffinler, tam da kışı hatırlatan kokular değil mi zaten... 

Geçtiğimiz haftasonu kızkardeşim ve yeğenim gelince, çayın yanına hemen bir kek yapalım dedik. Gökçe kakaolu kekleri daha çok sevdiği için kakolu yapmaya karar verdim, ama sırf kakaolu olmasın istedim, baktım meyve olarak portakal var, tamam dedim kakaolu portakallı muffin yapalım o zaman. 

Bizim evde tarifler genellikle, o anda bulunan malzemelere göre çıkıyor, portakal olmasa belki elmalı bir kek yapacaktık :) 

Portakallı Kakaolu Kek

Kekle aram olmadığını yazmışımdır, hele ki kakaoluysa hiç işim olmaz. O zaman neden bu keki üst üste üç kere yaptım acaba, çünkü bu gerçekten benim bile fikrimi değiştirecek kadar harika bir kek.

Portakalla kakao uyumunu severim, Portakal Bahçem'in nefis portakallarıyla bir kek yapayım dedim geçenlerde, hangi tarifi yapsam derken, Pelinchef'in portakallı kakaolu kek tarifini seçtim. Bir iki küçük değişiklik yaptım. Sonuca bayıldım, hem yumuşacık hem de mis gibi portakal kokan bir kek oldu. Yiyen herkes bayıldı. Ne zamandır yayınlamak istiyorum da içime sinen bir fotoğraf çekemedim. Bu seferki de harika olmadı ama idare etsin dedim.

Mis Gibi Portakal Kokan Yumuşacık Bir Kek

Bazen bir tarife kafayı takıyorum, istediğim sonuca ulaşana kadar da vazgeçmiyorum. Bir süredir, yumuşacık hatta mümkünse ıslak portakallı kek yapmaya takmıştım. Denediğim bir kaç tarif başarısızlıkla sonuçlanınca, neredeyse denemekten vazgeçiyordum ki bu tarifi gördüm. İçimden bir ses işte budur dedi. 

C.tesi bizde kızlar buluşması vardı, kızlar derken Gökçe ve arkadaşlarından bahsediyorum :)) Bizim bir arkadaş grubumuz var 4 kişilik, eşlerimiz de çocukluk arkadaşı. Ve hepimiz aynı mahallede oturuyoruz. Birimizin iki kızı var diğerlerinde birer kız. Yaşları da birbirine yakın, beşi bir yerde diyoruz onlara. Gökçe en minikleri ama diğerlerine uyum sağladı bile. Biz kızlarla hemen her c.tesi bir araya geliyoruz, çocuklar birbiriyle oynarken biz de çay partisi yapıyoruz.