Tarçınlı Cevizli Kurabiye

Bu kurabiye benim için dünyanın en güzel kurabiyesidir, bunca kurabiye yaptım, daha fazlasını yedim, ama hala fikrim değişmedi. 13-14 yaşlarındayken tanıştım kendisiyle. Öncesinde, kurabiye pek sevdiğim bir şey değildi. Börek, kek falan tamam da kurabiye gereksiz gelirdi. Bu ağızda dağılan cevizli kurabiye tamamen fikrimi değiştirdi.

Minik minik yuvarlamak biraz el oyaladığı için annem pek gönüllü olmazdı yapmaya :)) Ben evlendikten sonra her misafire yapar oldum, ki sonrasında kalanları git gel yiyebileyim. Ee tabii yiyen herkesin çok beğenip övüyor olmasının da etkisi vardı, kafadan bir 10 puan alıyordum fena mı :)

Isırınca Dağılan Tarçınlı Kurabiyeler

Blogda neredeyse her sene, yılbaşı kurabiyesi tarifi veriyorum. Aralık ayında instagramı Zencefilli Kurabiyeler istila ediyor biliyorsunuz :) Ama ben zencefili çok fazla sevmiyorum, onun yerine tarçının ağırlıkta olduğu kurabiyeler tercihim. 

Bir de aroması bir yana, böyle ısırınca dağılan kurabiyeleri çok seviyorum. Geçtiğimiz hafta ofis arkadaşım Simge (aynı zamanda SimgeMutfakta blogunun sahibi) bir kutu kurabiye getirmiş. Ben gidip gelip ağzıma attım resmen. O kadar hoşuma gitti ki haftasonu denemeye karar verdim.